Свежие вакансии центра занятости Бийск на 14 ноября 2024

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия

-обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производства

-обеспечение бесперебойного тепло-и водоснабжения предприятия

-работа с надзорными органами

Организация и управление производственным процессом,ведением технической документации,контроль за технологической деятельностью и качеством выпускаемой продукции.

- Подготовка топлива для дымового копчения и коптильных сред для проведения процессов бездымного копчения при производстве копченой рыбы и морепродуктов,

- Размещение полуфабриката в коптильных камерах различных типов при производстве копченой рыбы и морепродуктов,

- Проведение предварительной термической обработки и копчения в соответствии с технической документацией на продукцию при производстве копченой рыбы и морепродуктов.

Требуется работник в цех горячего копчения рыбы : обязанности : посол рыбы,обвязка рыбы,фасовка готовой продукции.

• Обеспечение оперативного ремонта  в своей сфере ответственности.
• Производство необходимых слесарных работ.
• Проведение профилактических мероприятий по предотвращению поломок закреплённого оборудования.
• Поддержание в порядке рабочих инструментов, спецодежды и инвентаря.

-  Разделка рыбы, филе-ломтики, кусочки.

- Нанизывание рыбу на шомпола.

- Снятие рыбы, нанизанной на шпагат, рейки, прутки, шесты.

- Промывание рыбы на клетях для дальнейшего копчения и вяления.

- Укладывание готовой продукции в гофротару, ящики, ведра и отгрузка на склад.

- Взвешивание готовой продукции и сырья на весах.

Мойка тары: Пластиковые ведра и крышки к ведрам

Изготовление рыбных пресерв и салатов:разделка рыбы на филе,  заливка и упаковка ,пригодовление салатов ,фасовка готовой продукции.

- прием готовой продукции с производства,

- наборка и отгрузка продукции по фактурам.

- работа на складе сырья, прием сырья и отпуск сырья (поднятие тяжести от 20 кг) по производственным участкам