Свежие вакансии центра занятости Алтайский край на 31 августа 2026

ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста

Приготовление жидких дрожжей, заварок, заготовок, заквасок; Контроль подачи жидких дрожжей в тестомесильное отделение; Контроль за процессом охлаждения и осахаривания;Контроль за консистенцией и качеством дрожжей, температурными параметрами согласно режимных карт; Определение кислотности жидких дрожжей; Выполнение контрольных анализов.

Упаковка готовой продукции, отбраковка продукции перед упаковкой: - осуществление контроля за бесперебойной и надежной работой обслуживаемого оборудования; - выполнение утвержденных норм выработки; - соблюдение расхода упаковочных материалов и этикета; - отбраковывание готовой продукции перед нарезкой и упаковкой продукции; - выполнение контрольных взвешиваний готовой продукции; - нарезка готовой продукции; - укладывание готовой продукции на чистые лотки производя отбраковку нестандартной тары.

Осуществление подачи сырья из мест хранения на линии производства; - Осуществление перемещения полуфабриката на выстойку и глазировку, упаковку; - Размещение готовой продукции в экспедицию, соблюдая правильность складирования, не допуская пересорта полуфабриката; - Ежесменно приводить в порядок используемое оборудование и инвентарь; - содержать рабочее место в удовлетворительном санитарном состоянии.

Проверять работоспособность контрольно-измерительных приборов,автоматических устройств и систем управления контрольно-измерительными приборами и автоматическими устройствами на стенде; Контролировать работоспособность контрольно-измерительных приборов,автоматических устройств и систем управления контрольно-измерительными приборами и автоматическими устройствами во время эксплуатации; Проводить мероприятия по выявлению недостатков контрольно-измерительных приборах, автоматических устройствах и систем управления контрольно-измерительными приборами и автоматическими устройствами; Снимать и обрабатывать характеристики, полученные при проведении испытаний Осуществлять наладку после проведения ремонта контрольно-измерительных приборов, автоматических устройств и систем управления; Программировать приборы электроавтоматики.

Производить деление, формирование хлебобулочных изделий (тестовых заготовок) -Контроль веса тестовых заготовок -Контроль количества тестовых заготовок с замеса -Соблюдение укладки заготовки на листе

Уборка прилегающей и внутренней территории (в зависимости от времени года) Побелка и покраска бордюров Покос травы, уход за зелеными насаждениями Уборка и погрузка мусора в контейнеры/мусоровоз Иные работы по благоустройству территории Соблюдение правил техники безопасности

Мытье столовой, кухонной и производственной посуды (обеспечение чистоты с использованием разрешенных моющих средств). Поддержание чистоты в обеденном зале: влажная уборка пола, протирка столиков. Санитарное содержание рабочих поверхностей: мытье раковин, диспенсеров для салфеток и приправ, обеденных столов. Соблюдение стандартов чистоты на пищевом предприятии.

Вождение грузового автомобиля для доставки готовой молочной продукции по г. Барнаулу

- обслуживание и ремонт санитарно-технического оборудования и систем предприятия - обеспечение безаварийной работы систем - эксплуатация и ремонт обслуживаемых систем