Свежие вакансии центра занятости Алтайский край на 16 ноября 2024
Самые популярные вакансии
Фильтр по городам и районам
Все вакансии на сегодня
1. Подготавливать к работе свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации;
2. Проверять технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы;
3. Проверять перед началом работы санитарное состояние столовой;
4. Изготавливать пищу в соответствии с технологическими картами и согласно меню-раскладкой и выходом блюд;
5. Нести ответственность за количество, качество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии их приготовления с учетом требований пищевой кулинарии;
6. Получать продукты со склада согласно меню-требования, не допускать приготовление пищи из недоброкачественных продуктов;
7. Отвечать за своевременную и точную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;
8. Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила;
9. Сдавать готовую пищу шеф-повару;
10. Подавать пробу готовой пищи дежурному врачу;
11. Выдавать готовую пищу в отделения (в том числе по весу и выходу в отделение «Милосердие»);
12. Соблюдать правила эксплуатации механического теплового и холодильного оборудования и техники безопасности при работе и ними;
13. Информировать своевременно шеф-повара о всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды, инвентаря;
14. Производить два раза в месяц генеральную уборку столовой, участвовать в озеленении территории интерната.
1. Не отлучаться из интерната во время дежурства, спать или дремать на посту;
1. При нахождении на дежурстве строго запрещается заниматься не имеющими отношения к работе занятиями (чтение, использование мобильного телефона, просмотр телевизора и т.п.).
2. Проявлять вежливость в общении с проживающими интерната, не допускать грубости, не провоцировать у них агрессивное поведение;
3. Один раз в два часа делать обход по отделениям, включая ночное время, уделяя особое внимание поведению проживающих, а при возникновении конфликтных ситуаций немедленно сообщать дежурной медицинской сестре.
4. Один раз в два часа делать обход территории с целью выявления бесконтрольно находящихся на территории проживающих интерната, предотвращать попытки самоухода, порчу имущества интерната, случаи возникновения чрезвычайных ситуаций. В случае обнаружения незамедлительно сообщать непосредственному руководству;
5. Не вступать с проживающими в любые товарно–денежные отношения;
6. Сообщать о всех замеченных в ходе дежурства недостатках дежурной медицинской сестре;
7. Участвовать в организации уборки территории;
8. Наблюдать за соблюдением порядка в отделениях и на территории интерната;
9. Соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности;
Не вступать с проживающими интерната в товарно-денежные отношения (брать взаймы деньги, покупать или продавать вещи, продукты питания и т.п., принимать в дар деньги, продукты питания, вещи и т.п.).
1.Оказание помощи при передвижении лиц, нуждающихся в постороннем уходе, с использованием технических, специальных и подручных средств, 2.Осуществление позиционирования, подъема, поворотов и перемещения лиц, нуждающихся в постороннем уходе, в постели, 3.Смена нательного белья лицам, нуждающимся в постороннем уходе, оказание помощи при смене одежды, 4.Оказание помощи в принятии душа и (или) ванны и т.д.
- Выполнение простых слесарных ремонтных работ;
- По графику производить техническое обслуживание и ремонт насосов в КНС;
- Следить за исправностью сточных лотков и отстойника, осуществлять ремонт водопроводных сетей, прочистку и устранение засоров канализационных сетей;
- Проводить обследование подвальных помещений учреждения на предмет технического состояния канализации;
- Соблюдать технику безопасности, а также пожарной безопасности;
- Содержать в чистоте рабочее место;
- Следить за состоянием оборудования, инструментов, обеспечить сохранность и правильный уход за ними;
- Исполнять работу в аварийных случаях независимо от времени суток;
- Своевременно производить откачку канализационных колодцев;
- Производить подготовку к зимнему периоду колодцев, отопления;
- Обеспечивать исправное состояние, безаварийную и надежную работу обслуживаемых систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков, правильную их эксплуатацию, своевременный качественный ремонт;
- Изучать условия работы данных систем, выявляет причины преждевременного износа, принимает меры по их предупреждению и устранению;
- Выбраковка труб, фитингов, фасонных частей, арматуры и средств крепления трубопроводов и санитарно-технических приборов для монтажа систем;
- Демонтаж и сортировка по типу оборудования для утилизации санитарно-технических систем;
- Принимать участие в ликвидации неисправностей в работе систем, их ремонте, монтаже, регулировке и испытаниях, а именно осуществлять: разборку, ремонт и сборку сложных деталей и узлов санитарно-технических систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков; сортировку труб, фитингов, фасонных частей, арматуры и средств крепления; подготовку пряди, растворов и других вспомогательных материалов; транспортирование деталей трубопроводов, санитарно-технических приборов и других грузов; сверление или пробивку отверстий в конструкциях; нарезку резьбы на трубах вручную; установку и заделку креплений под трубопроводы и приборы; комплектование труб и фасонных частей стояков; соединение трубопроводов, отопительных панелей, санитарно-технических кабин и блоков; крепление деталей и приборов; смену участков трубопроводов из чугунных труб; разборку, ремонт, сборку: бачков, ванн, вентилей, кранов (в том числе трехходовых), моек, раковин, смесителей, умывальников, унитазов;
- Принимать участие в разработке мероприятий по повышению надежности, качества работы обслуживаемых систем отопления, водоснабжения, канализации и водостоков;
- Участвовать в составлении заявок на материалы, запасные части, инструмент и обеспечение их экономного и рационального расходования;
- Подготавливать отремонтированные системы к сдаче в эксплуатацию;
- Устранять повреждения и неисправности по заявкам персонала учреждения;
- Соблюдать технологию выполнения работ, правила эксплуатации и содержания здания, оборудования, механизмов, машин, сооружений, правила охраны труда и противопожарной защиты.
- Соблюдать санитарно-гигиенические правила при выполнении своих обязанностей.
1. Обеспечить корректное плавное профессиональное вождение автомобиля, максимально обеспечивающее сохранность жизни и здоровья пассажиров;
2. Не оставлять автомобиль без присмотра за пределами видимости на любой минимальный срок;
3. Заправлять автомобили топливом, смазочными материалами и охлаждающей жидкостью;
4. Проверять техническое состояние и принимать автомобиль перед выездом на линию, сдавать его и ставить на отведенное место по возвращении в учреждение;
5. Подавать автомобили под погрузку и разгрузку грузов и контролировать погрузку, размещение и крепление грузов в кузове автомобиля;
6. Устранять возникшие во время работы на линии мелкие неисправности, не требующие разборки механизмов;
7. Оформлять путевые документы;
8. Содержать двигатель, кузов и салон автомобиля в чистоте, защищать их предназначенными для этого соответствующими средствами ухода за теми или иными поверхностями;
9. Управлять любым автомобилем, числящимся на балансе интерната в соответствии с открытой категорией;
10. Проходить периодический технический осмотр закрепленного за ним транспортного средства;
11. Строго выполнять все распоряжения непосредственного руководства;
12. Осуществлять суточное дежурство в соответствии с графиком дежурств, утвержденным приказом директора на текущий месяц (с предоставлением в дальнейшем отгулов в течение квартала).
1. Осуществлять подготовку сырья для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий;
2. Участвовать в технологическом процессе по первичной обработке сырья (картофель, овощи, рыба, птица, мясо);
3. Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси;
4. Открывать ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные банки;
5. Производить выгрузку продукции из тары;
6. Осуществлять внутрицеховую доставку сырья, полуфабрикатов продуктов, посуды, инвентаря, тары;
7. Заполнять электрический котел водой;
8. Осуществлять доставку готовой продукции к раздаче;
9. Строго соблюдать нормы отходов и потерь при холодной обработке овощей с учетом сезонности;
10. Производить сбор пищевых отходов производства;
11. Раздельно хранить и применять строго по назначению кухонный инвентарь;
12. Включать электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники;
13. Проверять исправность оборудования;
14. Выполнять работы по приемке и сдаче смены;
15. Производить дезинфекцию, мытье и хранение посуды в помещениях пищеблока;
16. Своевременно сообщать о неисправности инвентаря, сантехники, оборудования;
17. Использовать кухонную посуду строго по маркировке;
18. Проводить генеральную уборку в помещениях пищеблока не реже 2 раз в месяц;
19. Соблюдать правила личной гигиены и иметь опрятный внешний вид;
20. В обязательном порядке проходить медицинские осмотры;
21. Замещать на время отсутствия мойщицу посуды и официантку;