Свежие вакансии центра занятости Ханты-Мансийский автономный округ — Югра на 25 ноября 2025

Распределение обязанностей между официантами (расстановка по столам, распределение заказов); контроль за своевременным выполнением задач официантами; обеспечение эффективного взаимодействия официантов с другими сотрудниками кухни и зала . Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы; получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам; обслуживание массовых мероприятий в ресторане; составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получение сервисной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов, составление текущей отчетности по выполненным заказам.

На кухонного работника возложены следующие функции: помощь поварам в приготовлении блюд, помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции, информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на кухню и их сортировка, размещение готовых блюд на раздаче, вскрытие упаковок доставленной продукции, подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены, уборка пищевых отходов, чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования, отбор и сортировка пищевых ингредиентов, участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Приготовление блюд согласно меню ресторана; Соблюдение рецептур и технологических процессов приготовления пищи; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Контроль качества продуктов и их сохранности; Соблюдение санитарных и гигиенических норм; Своевременное выполнение заказов и учет расхода продуктов; Участие в разработке новых рецептов и меню.

Обеспечивает ежедневную влажную уборку с применением моющих средств всех закрепленных помещений.

Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы; получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам; обслуживание массовых мероприятий в ресторане; составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получение сервисной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов, составление текущей отчетности по выполненным заказам.

руководит работой по хозяйственному обслуживанию общеобразовательной организации; проверяет условие и качество эксплуатации оборудования, инженерных сетей, систем жизнеобеспечения, согласно правилам технической эксплуатации; организовывает и контролирует работу обслуживающего персонала осуществляет контроль ежедневной обработки обслуживающим пепсоналом дверных ручек, поручней, с испльзованием дезенфицирующих средств; осуществляет контроль приготовления и использования дезинфекционных растворов в соответствии с инструкцией;

Проведение химических анализов объектов окружающей среды. Подготовка проб и реагентов для анализа. Ведение лабораторной документации и отчетности. Контроль качества и соответствия стандартам. Расчет и оформление результатов испытаний.

Обслуживание посетителей кафе на кассе, консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов продовольственных товаров.

Оказание помощи повару в приготовлении блюд согласно меню кафе; Соблюдение рецептур и технологических процессов приготовления пищи; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Контроль качества продуктов и их сохранности; Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Приготовление блюд согласно меню кафе; Соблюдение рецептур и технологических процессов приготовления пищи; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Контроль качества продуктов и их сохранности; Соблюдение санитарных и гигиенических норм; Своевременное выполнение заказов и учет расхода продуктов; Участие в разработке новых рецептов и меню.