Свежие вакансии центра занятости Балтийск на 19 апреля 2025

Регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины.Проверка качества и веса кусков теста.Смазка и чистка отдельных узлов машины.

Кочегар производственных печей знает и применяет в своей деятельности: процессы, которые происходят во время сжигания топлива; основы технологического процесса производства хлебобулочных изделий; виды, сорта и теплоотдачу топлива; способы и правила сжигания различных видов топлива и методы его экономного расходования; продолжительность выпечки различных сортов изготавливаемых изделий; порядок увлажнения пекарной камеры; влияние температурного и парового режимов на качество изделий; устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемых печей и контрольно-измерительных приборов.

Укладка и упаковка хлебобулочных изделий

формовка хлебобулочных изделий

Проверяет документы и пропуска у проходящих на охраняемый объект или выходящих с объекта, котнролирует ввоз вывоз (внос, вынос) материальных ценностей, проверяет их соответствие проверяемым документам Проводит в устанволенном порядке досмотр вещей, задержание нарушителей пропусконого режима, а также лиц, пытающихся незаконно вывезти (вынести) материальные ценности

Подготовка и замес теста для приготовления различных хлебобулочных изделий по технологии

комплектовка хлебобулочных изделий

Обеспечивает выполнение сменных производственных заданий подразделениями предприятия (участками и бригадами), соблюдение установленной технологии производства изделий, выполнения работ (услуг), ритмичный выпуск продукции высокого качества. Организует своевременную подготовку производства, рациональную загрузку и работу оборудования.

Нарезка хлебобулочных изделий.

Обеспечение бесперебойной работы очистных сооружений; Контроль за качеством очистки и сброса очищенной воды в коллектор согласно установленных норм; Обеспечение чистоты и порядка на территории очистных сооружений и внутри здания; Своевременное пополнение химикатов и получение индивидуальных средств защиты; Контроль за хранением и исправным состоянием ЗИПа, слесарного инструмента, противопожарного инвентаря, средств связи; Соблюдение правил охраны труда, взрывопожаробезопасности; Ведение эксплутационной документации;