Свежие вакансии центра занятости Ермолино на 08 апреля 2026

Проводить анализ образцов на соответствие микробиологических показателей нормативным документам и инструктивным указаниям, регулирующим лабораторно-производственный контроль качества контролируемого объекта. Проводить отбор проб готовой продукции, сырья и вырабатываемой продукции, сырья, полуфабрикатов для контроля по микробиологическим показателям на предприятии.

Ведение процесса мойки, дезинфекции и стерилизации машин

Вести процесс созревания сыра. Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования. Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых технологических режимов посолки.

Проводить слив молока и сливок в приемные ванны. Вести процесс производства сливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителях непрерывного действия.

Осуществлять контроль за приемкой молока и молочных продуктов согласно положениям и инструкциям. Проверять в лабораториях предприятий поставщиков, фермерских хозяйств за качеством поступающего сырья и вырабатываемой продукции.

Ремонтировать техническую оснастку и проводить мелкий ремонт узлов и механизмов станков.

Осуществлять обслуживание холодильных установок, а также установок по производству льда.

Укладывать вручную продукцию в картонные короба в соответствии с нормой укладки, заклеивать короба скотчем. Наклеивать этикетку на короб и направлять по транспортеру в цех готовой продукции или устанавливать на поддон. Проверять вес (объем) и маркировку продукции.

Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию. Осуществлять контроль качества сырья, материалов, готовой продукции, разрабатывать меры по устранению и предупреждению брака.

Обеспечивать контроль соответствия химических свойств сырьевых материалов требованиям нормативно-технической документации.