Свежие вакансии центра занятости Кировская область на 09 июля 2026

*Разрабатывать меню и рецепты блюд; *Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; *Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; *Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; *Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; *Презентовать готовые блюда; *Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; *Контролировать работу помощника повара.

Осуществлять уборку закрепленных помещений, сбор мусора и отходов, мойка столовой посуды, выполнять поручения руководства.

*Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей кафе, созданию для них комфортных условий.*Консультировать посетителей по вопросам предоставления услуг.*Обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.*Осуществлять контроль над рациональным оформлением зала.*Обеспечивать чистоту и порядок в зале.*Контролировать прием заказов официантами от посетителей.*Осуществлять проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.*Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.*Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит осуществляющие организационно-технические мероприятия.*Принимать заказы и разрабатывать планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.*Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.*Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимать меры к их ликвидации.*Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.*Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.*Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей.

- Уборка и поддержание санитарного состояния зданий и прилегающих территорий; - (заработная плата от 32000 на руки)

Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с утвержденным меню (в том числе горячего питания для обучающихся в государственных и муниципальных образовательных организациях). Знакомиться с утвержденным меню на предстоящий день; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.

Работа в составе бригады школьной столовой, участие в накрытии на столы для учащихся различного возраста в соответствии с утвержденным меню (в том числе горячего питания для обучающихся; мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; составление специальных моющих растворов; очистка посуды от остатков пищи; содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины, рабочего места; соблюдение санитарных правил, норм охраны труда и пожарной безопасности

Расчёт себестоимости реализуемой продукции и списаний. Это помогает анализировать эффективность использования ресурсов. Работа с технологическими картами создание и корректировка технологических карт, участие в проработке новых блюд. Товарно-складской учёт введение первичных данных в систему товарно-складского учёта (ТСУ), анализ товарных запасов и динамики продаж. Инвентаризация подготовка, внесение данных и анализ результатов инвентаризаций для контроля за остатками на складе. Контроль закупок проверка закупочных цен и объёмов, чтобы избежать переплат и ненужного увеличения запасов. Итоговая отчётность формирование отчётов, которые используются для принятия управленческих решений.

Приготовление кулинарных изделий для учащихся различного возраста в соответствии с утвержденным меню; работая в составе бригады, участвует в организации горячего питания для обучающихся, в государственных и муниципальных образовательных организациях. Кондитер обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; знакомиться с утвержденным меню на предстоящий день; соблюдать соответствие веса и ассортимента кулинарных изделий выходу, указанному в меню; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила приготовления кулинарных изделий на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления кулинарных изделий

Уборщик производственных помещений: Осуществляет уборку складского помещения. Удаляет пыль, подметает и моет вручную или с помощью машин и приспособлений полы, лестницы, окна, стены, потолки, холодильное оборудование в производственных помещениях. Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы для мытья полов, стен, окон и потолков. Транспортирует отходы и мусор из производственных помещений в установленное место. Осуществляет очистку, санитарную обработку и расстановку урн для мусора

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью школьной столовой, обеспечивая ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента, высокое качество приготовления пищи. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со склада. Обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей, приданных столовой для осуществления производственной деятельности. Организует расстановку работников с учетом их специальностей, квалификаций, опыта работы. Организует ведение учета и своевременное представление установленной отчетности. Участвует в работе бригады.