Свежие вакансии центра занятости Курганинск на 16 сентября 2024

Ведение технологического процесса замеса опары. Подвозка, подноска используемых сырья и компонентов к тестомесильным машинам, просеивание и процеживание их, загрузка в тестомесильные машины с помощью транспортирующих устройств или вручную. Выгрузка теста. Пуск и остановка тестомесильных машин.

• ведение учета ТМЦ
• участие в ревизиях

• обеспечение выпуска качественной продукции;
• внедрение новых видов продукции;
• контроль технологических процессов и дисциплин;
• контроль СанПин;

ручная укладка продукции на лотки согласно заявок

• Осмотр и проверка тесторазделочной машины перед запуском; 
• Включение машины и надзор за её работой; 
• Настройква параметров разделки теста – порционность, форма и размеры изделий; 
• Контроль поступления в машину исходных ингредиентов и контроль выходящей продукции; 
• Плановый и экстренный останов тесторазделочной машины; 
• Выполнение регламентных работ, чистку рабочих поверхностей, лотков, баков, транспортёров.

• Приемка продукции; 
• Сверка комплектности продукции;
• Оценка состояния упаковки и качества ее сборки;
• Проверка технического состояния машины.;
• Развоз продукции по маршруту.

• Общение с покупателями
• Выполнение плана по продажам товара

Координирование работ по разработке, внедрению, поддержанию в рабочем состоянии системы управления качеством пищевых продуктов в соответствии с принципами ХАССП

ручная укладка продукции на лотки согласно заявок

Погрузка и перевозка  продукции