Свежие вакансии центра занятости Лабинск на 20 января 2026

- Производить уборку закрепленной за ним территории; - Ограждать опасные участки и сообщать об этом директору Учреждения; - Очищать установленные на территории урны по мере их наполнения и места их установки; - Осуществлять промывку и дезинфекцию урн по мере их загрязнения; - Очищать территорию, тротуары и проезды от пыли, снега и мелкого бытового мусора с предварительным увлажнением территории.

Обслуживание служебных и вспомогательных помещений Учреждения.

приготовление еды в детском саду

Присмотр и уход за детьми дошкольного возраста

Кухонный рабочий в ДОУ выполняет следующие должностные обязанности: 3.1. Является на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 3.2. Находится на рабочем месте в спецодежде. Хранит личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока детского сада. 3.3. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 3.4. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательного учреждения. 3.5. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада. 3.6. Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой. 3.7. Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала пищеблока детского сада. 3.8. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 3.9. Заполняет котлы водой. 3.10. Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники. 3.11. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 3.12. Доставляет готовую пищу к раздаче. 3.13. Участвует в сдаче тары.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другойпродукции разнообразного ассортимента для детей и работников всоответствии с режимом ДОУ.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работена пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детейразного возраста в дошкольном образовательном учреждении.Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление пищи. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контролякачества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательнойотметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующейзаписи в бракеражный журнал.При осуществлении работ на пищеблоке детского сада повар обязан.При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделийобеспечивает последовательность и поточность технологических процессов,обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числеисключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические,деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию)безопасность.Являясь ответственным за отбор суточной пробы, повар пищеблокадетского сада проводит ее отбор в специально выделенные обеззараженные ипромаркированные емкости (плотно закрывающиеся) отдельно каждоеблюдо и (или) кулинарное изделие. Первые блюда, напитки (третьи блюда) отбирает в количестве не менее 100 г.Порционные блюда, биточки, котлеты, сырники, оладьи, колбасу,бутерброды оставляет поштучно, целиком (в объеме одной порции).Осуществляет питьевой режим с использованием кипяченой питьевойводы, кипятит воду не менее 5 минут; до раздачи кипяченую воду охлаждаетдо комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;смену воды в емкости для её раздачи проводит не реже, чем через 3 часа.Время смены кипяченой воды фиксирует в графике.В процессе работы соблюдает положения должностной инструкцииповара ДОУ, разработанной на основе профстандарта, трудовую дисциплинуи установленный в детском саду режим дня, правила охраны труда,пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенические нормы итребования.

В соответствии с трудовой функцией осуществления работ по уборке твердых покрытий территории в летних условиях: осуществляет подготовку рабочего места для производства работ в летних условиях; производит уборку закрепленной за ним территории дошкольного общеобразовательного учреждения, убирает тротуары и участок, прилегающий к детскому саду; выполняет влажную уборку тротуаров, асфальтированных участков, отмосток, хозяйственных и контейнерных площадок от пыли, мелкого бытового мусора и листьев, в том числе с применением средств малой механизации; осуществляет сбор, транспортировку и загрузку сметы в мусорные контейнеры;подносит необходимые для уборки материалы и инвентарь (уборочный инвентарь, поливочные шланги и т.п.);производит на закрепленной территории поливку зеленых насаждений; В соответствии с трудовой функцией осуществления работ по уборке твердых покрытий территории детского сада в зимних условиях:готовит рабочее место для производства работ в зимних условиях;расчищает проходы для движения людей в период интенсивного снегопада; осуществляет скалывание наледи с тротуаров, отмосток, хозяйственных и контейнерных площадок;удаляет и складирует снег и сколотый лёд в специально отведенном месте;осуществляет посыпку тротуаров, обочин, отмосток, хозяйственных и контейнерных площадок, противогололедными составами; очищает от снега и наледи крышки канализационных, В соответствии с трудовой функцией осуществления сопутствующих работ в технических помещениях: выполняет уборку подвалов и чердачных помещений; очищает от снега и наледи наружных ступеней входа в подвальное помещение; осуществляет посыпку ступеней входа в подвальное помещение противогололедными составами; удаляет снег, наледь и сосульки с крыши, навесов и фонарей здания;включает и выключает освещение на обслуживаемой территории; Проверяет состояние территории и убеждается в том, что все колодцы закрыты крышками, на участке нет торчащих из земли острых предметов (проволоки, арматуры, битого стекла и т.п.).Очищает пожарные колодцы для свободного доступа к ним в любое время.Ежедневно очищает урны от мусора и периодически промывает и дезинфицирует их.Дворник наблюдает:за своевременной очисткой мусорных контейнеров; за исправностью и сохранностью всего наружного оборудования здания детского сада и имущества (заборов, лестниц, карнизов, водосточных труб, урн, вывесок и т.д.);за сохранностью зеленых насаждений и ограждений.Осуществляет своевременный, но не менее чем двукратный покос травы в летний период на закрепленной территории.

организация процессов на кухне, основного производства пищеблока ДОУ

развитие у воспитанников ДОУ познаваельной активности, самостоятельности, инициативы; осуществляет развитие музыкальных и творческих способностей воспитанников

доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой, проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь