Свежие вакансии центра занятости Задонск на 14 июня 2025

Выполняет обязанности согласно утвержденной должностной инструкции.

Выполняет обязанности согласно утвержденной должностной инструкции.

Выполняет обязанности согласно утвержденной должностной инструкции.

Выполняет обязанности согласно утвержденной должностной инструкции.

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

Изготовливает и использует дезсредства в соответствии имеющимися методиками. Работает с дезинфекционными камерами, другим оборудованием, применяемым в области дезинфекции и стерилизации. Оформляет документацию в соответствии с предъявляемыми требованиями. Определяет потребность в дезсредствах, аппаратуре, инвентаре, спецодежде для выполнения дезмероприятий в интернате. Отвечает за сохранность материальных ценностей сданных на дезинфекцию и качество проведения дезинфекции. Обеспечивает инфекционную безопасность (соблюдает правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима)

Осуществляет обслуживание обеспечиваемых в течение всего рабочего времени, обеспечивает выполнение распорядка дня. Выполняет требования сан.эпид.режима на рабочем месте.Согласно режима дня и меню, получает пищу для больных на кухне интерната в специальной одежде. В специальной таре доставляет полученную пищу в корпус обслуживания. Раскладывает пищу на порции согласно нормам меню в тарелки и стаканы, расставляет их на столы в столовой, в палатах на специальные столики для кормления в специальной одежде. Следит за качеством пищи и соответствием ее нормам меню. Кормит обеспечиваемых согласно назначенным диетическим столам.Проводит индивидуальное кормление тяжелых больных в палатах. После каждого приема пищи больными проводит мытье посуды, инвентаря, санитарно-гигиеническую обработку пункта раздачи пищи, столовой жилого корпуса. Обслуживает и ухаживает за больными во время кормления и в свободное от работы время на пункте раздачи пищи.

Производит уборку холодильника. Производит мытье кухонной и столовой посуды, инвентаря. вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средст. Производит уборку моечного цеха. Содержит в чистоте стеллажи для сушки посуды и кухонного инвентаря, ванны, раковины, кухонное оборудование и т. п

Выполняет обязанности согласно утвержденной должностной инструкции.

Оказание гигиенических услуг лицам, нуждающимся в уходе (помощь лицам, нуждающимся в уходе, при оказании гигиенических услуг) Поддержание мобильности лиц, нуждающихся в уходе (помощь лицам, нуждающимся в уходе, при позиционировании, пересаживании, перемещении) Наблюдение за состоянием здоровья лиц, нуждающихся в уходе