Свежие вакансии центра занятости Мурманск на 22 июня 2025

Производит замешивание и формовку теста на специальном оборудовании; Ведение технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий.

Калькулирование продажной цены готовой продукции на основании нормативов, установленных сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

Производит уборку закрепленной за ним территории;Производит очистку и дезинфекцию урн; Выносит мусор в установленное место (контейнерная площадка);Бережно относится к имуществу работодателя, а также к имуществу других работников; Соблюдает производственную дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка.

Обеспечение предприятия материальными ресурсами требуемого качества, контроль их рационального использования; разработка планов и балансов материально-технического обеспечения производственной программы, ремонтно-эксплуатационных нужд предприятия и его подразделений, а также создания необходимых производственных запасов на основе определения потребности в материальных ресурсах (сырье, материалах, полуфабрикатах, оборудовании, комплектующих изделиях, топливе, энергии и др.); подготовка заключения договоров с поставщиками, согласование условий и сроков поставки; обеспечение доставки материальных ресурсов в соответствии с предусмотренными в договорах сроками, контроль их количества, качества и комплектности; подготовка претензии к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств, контроль составления расчетов по этим претензиям, согласование с поставщиками изменений условий заключенных договоров; обеспечение контроля за состоянием запасов материалов и комплектующих изделий, оперативным регулированием производственных запасов на предприятии, соблюдением лимитов на отпуск материальных ресурсов и их расходованием в подразделениях предприятия по прямому назначению.

Бухгалтер по начислению заработной платы: Производит начисление в установленные сроки оплаты труда и начислений на оплату труда, пособий, компенсации по оплате льготного проезда в отпуск и обратно, других видов начислений, установленных действующим законодательством. Составляет в установленные сроки выплат платежные ведомости и списки на перечисление в банк по оплате труда, пособиям, компенсациям и другим видам выплат и регистрирует их в журнале. Составляет и сдает отчетность (расчеты, сведения и т.п.) в части оплаты труда и начислений на оплату труда по установленным формам и в предусмотренные сроки во внебюджетные фонды.

Методическое сопровождение, контроль и совершенствование технологических процессов в пищевом производстве. Осуществление плановых и внеплановых по поручению руководства мероприятий по ведомственному контролю в технологии пищевого производства. Разработка и корректировка примерных меню основного (организованного) питания школьников, меню дополнительного питания в соответствии с СанПиН, их своевременная корректировка.

Первичная обработка сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы; разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами разделки; выполнение нарезки, нарубки мелкокусковых полуфабрикатов из мяса; приготовление котлетной массы из мяса, рыбы; формовка, взвешивание, укладка, упаковка изделий.

Анализ, прогнозирование и планирование финансово-экономической деятельности учреждения; подготовка аналитических отчетов по экономической деятельности учреждения; разработка организационно экономических мер по повышению эффективности финансового обеспечения и расходования бюджетных и внебюджетных средств; формирование исходных экономических данных для составления проекта плана финансово-хозяйственной деятельности (ПФХД) и программы развития учреждения; разработка ПФХД, выполнение расчётов и обоснований к нему, составление и представление отчетности; внесение изменений в разделы ПФХД, обусловленные текущей производственной необходимостью; доведение плановых показателей и объемов до структурных подразделений предприятия; разработка проекта годового бюджета учреждения; разработка мер по оптимизации расходов уреждения; формирование муниципального задания на оказание услуг (выполнение работ), предоставление отчетности по нему; сбор, обработка, анализ информации и расчет объемов субсидий на финансовое обеспечение выполнения государственного задания и субсидий на иные цели, формирование и предоставление отчетности; работа по совершенствованию механизмов системы оплаты труда работников учреждения; разработка и внедрение эффективных экономических методов и процедур управления, ориентированных на результат; работа в автоматизированных информационных системах учреждения; разработка, внесение изменений в локальные нормативные акты, регулирующие финансовое обеспечение расходов учреждения; анализ, подготовка, разработка технико-экономического обоснования тарифов на платное питание и их утверждение, на новый вид деятельности учреждения, на увеличение объемов деятельности по существующим видам, на внедрение новых технологических процессов: разработка экономических нормативов материальных и трудовых затрат, установление взаимосвязи производства и трудовых ресурсов на пищеблоках и цехах учреждения; участие в формирование калькуляции, прейскурантов на услуги, продукцию, работы.

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, в т. ч. контроль за организацией питания, технологией приготовления пищи, норм закладки продуктов и отбора суточных проб. Проведение бракеража готовой пищи.

Осуществление организационно-методического руководства и координации работы структурных подразделения учреждения в рамках СУОТ; разработка программ и проведение вводного инструктажа по охране труда со всеми вновь принимаемыми на работу; организация обучения и проверки знаний по охране труда у работников учреждения; участие в расследовании несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, аварий; ведение учета и отчетности по ним, анализ их причин, осуществление мероприятий по предупреждению повторения аналогичных случаев, контроль их выполнением; осуществление контроля за проведением обязательных медицинских осмотров, психиатрических освидетельствований работников; организация и проведение проверки состояния охраны труда в учреждении; участие в управлении профессиональными рисками; участие в организации и проведении специальной оценки условий труда; составление отчетности по охране труда по установленным формам и в установленные сроки; разработка и пересмотр локальных актов по охране труда; согласование проектов документов: инструкций по охране труда для работников, перечней профессий и должностей сотрудников, освобожденных от первичного инструктажа на рабочем месте, программ первичного инструктажа на рабочем месте; осуществление контроля за соблюдением требований законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда в учреждении; осуществление контроля за своевременным и качественным проведением обучения, проверки знаний и всех видов инструктажей по охране труда; оказание методической помощи руководителям подразделений при разработке и пересмотре инструкций по охране труда для работников; оказание методической помощи по организации инструктажа (первичного на рабочем месте, повторного, внепланового, целевого), обучения и проверки знаний по охране труда работников; осуществление контроля за организацией хранения, выдачи, стирки, химической чистки и ремонта специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты; разработка плана мероприятий по охране труда учреждения.