Свежие вакансии центра занятости Новосибирская область на 14 ноября 2024

Осуществляет обучение и воспитание обучающихся с учетом специфики преподаваемого предмета, проводит уроки и другие занятия в соответствии с расписанием в указанных помещениях.

Ведение технологического процесса обжарки сырья и полуфабрикатов в обжарочных аппаратах, в печах различной конструкции с давлением пара до 8 атмосфер, приготовление жировых смесей; загрузка сырья и полуфабрикатов, выгрузка обжаренных продуктов из аппаратов и печей механическим способом или вручную. Перемешивание сырья и полуфабрикатов в процессе обжарки, карамелизация, отбор проб, замачивание или увлажнение.

Прием товаров; проверка целостности упаковки, наличия ярлыков и маркировки на тарных местах; проверка соответствия маркировки действительному наличию товаров в единице упаковки; сортировка товаров по наименованиям, артикулам, ценам, размерам и пр.; размещение товаров на хранение; перемещение товаров внутри склада; подготовка товаров к инвентаризации.

Получение по договорам, нарядам и другим документам товарно-материальных ценностей, оформляет документацию на получаемые и отправляемые грузы, заказывает контейнеры, другую тару, а также транспортные средства для их доставки; производит внеплановые закупки материалов; отправляет товарно-материальные ценности в адрес предприятия или сопровождает грузы в пути следования, обеспечивает сохранность и содействует своевременной их доставки; проверяет состояние груза, принимает меры по замене материальных ценностей в случае обнаружения наружного брака.

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистотой тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.

Прием товаров; проверка целостности упаковки, наличия ярлыков и маркировки на тарных местах; проверка соответствия маркировки действительному наличию товаров в единице упаковки; сортировка товаров по наименованиям, артикулам, ценам, размерам и пр.; размещение товаров на хранение; перемещение товаров внутри склада; подготовка товаров к инвентаризации.

Разрабатывает под руководствам более квалифицированного специалиста прогрессивные технологические процессы и оптимальные режимы производства на простые виды продукции или ее элементы, обеспечивая соответствие разрабатываемых проектов техническим заданиям и действующим нормативным документам по проектированию, соблюдение высокого качества продукции, сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление. Устанавливает пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий в процессе их изготовления и контроль по всем операциям технологической последовательности. Составляет карты технологического процесса, маршрутные и материальные карты, ведомости оснастки и другую технологическую документацию

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистотой тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.

Разрабатывает под руководствам более квалифицированного специалиста прогрессивные технологические процессы и оптимальные режимы производства на простые виды продукции или ее элементы, обеспечивая соответствие разрабатываемых проектов техническим заданиям и действующим нормативным документам по проектированию, соблюдение высокого качества продукции, сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление. Устанавливает пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий в процессе их изготовления и контроль по всем операциям технологической последовательности. Составляет карты технологического процесса, маршрутные и материальные карты, ведомости оснастки и другую технологическую документацию

Прием товаров; проверка целостности упаковки, наличия ярлыков и маркировки на тарных местах; проверка соответствия маркировки действительному наличию товаров в единице упаковки; сортировка товаров по наименованиям, артикулам, ценам, размерам и пр.; размещение товаров на хранение; перемещение товаров внутри склада; подготовка товаров к инвентаризации.