Свежие вакансии центра занятости Ростовская область на 14 ноября 2024

В  обязанности входит приготовление напитков и обслуживание посетителей. Кроме того, бармен отвечает за подготовку бара к открытию и порядок на рабочем месте. А так же осуществляет прием и учет товаров, ведёт работу с кассой.

Проверка на холостом ходу механизмов, устройств и приборов манипулятора.

Контроль требуемых габаритов приближения к зданиям, сооружениям, механизмам.

Управление манипулятором при производстве строительных, монтажных и погрузочно-разгрузочных работ.

Осуществление контроля технического состояния манипулятора во время работы.

Осуществление обмена сигналами со стропальщиками при производстве работ с использованием манипулятора.

Контроль складирования груза.

 Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.Обязанности: Обеспечивать правильное хранение  и расходование продуктов, гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи , в соответствии с нормами.

• следить за чистотой и порядком в зале, функционированием оборудования, сохранностью мебели;
• принимать жалобы и предложения посетителей;
• распределять свободные столики;
• контролировать сотрудников в зале: бармена, официанта, и других;
• решать общехозяйственные, коммунальные вопросы;
• контролировать поставщиков.

Качественное выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.

Производит приготовление блюд

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов

Проводит работы по украшению блюд

Принимает участие в разработке и планировании меню

Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов

Коммуникабельность. Ответственность. Организаторские способности. Знание книги. Способность к самообразованию. Умение общаться (культура общения).