Свежие вакансии центра занятости Санкт-Петербург на 19 сентября 2024

Приготовление пищи на пищеблоке больнице согласно установленного меню и технологических карт.

Обязанности старшего кассира:

* Обслуживание клиентов на кассе;

* Работа с кассовым аппаратом и терминалом для безналичной оплаты;

* Приём и выдача денежных средств, оформление соответствующих документов; Сдача выручки в банк;

* Контроль сроков годности товаров;

* Участие в инвентаризации;

* Обеспечение сохранности денежных средств.

Чем вы будете заниматься:

• Специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд и кулинарных изделий;
• Контролировать качество и сроки годности продукции;
• Проводить ротацию продукции;
• Соблюдение техники технологической карты;
• Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
• Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.

Чем вы будете заниматься:

• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства и торгового зала кулинарной лавки,
• Составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи.
• правилах хранения продуктов с учетом срока годности;
• Знание кассовой дисциплины
• контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования
• контролирование следования сотрудников нормативам охраны труда, санитарным правилам и правил личной гигиены, соблюдения дисциплины в трудовой и производственной сферах, сохранения субординации;

Чем вы будете заниматься:

- Обслуживать и консультировать покупателей по ассортименту в кулинарии и на кассе;

- Готовить вкусный кофе – научим;

- Оформлять витрину и выкладывать товар;

- Поддерживать порядок и чистоту в зоне обслуживания;

- Контролировать качество и сроки годности продукции, корректность ценников;

Чем вы будете заниматься:

• осуществляет сбор использованной посуды со столов;

• доставляет тележки с посудой на мойку;

• устанавливает на столы салфеточницы, приборы со специями и наполняет их в течение рабочего дня;

Чем вы будете заниматься:

• Осуществлять работу по организации эффективного и культурного обслуживания покупателей, созданию для них комфортных условий, обеспечивать соблюдение правил торговли.

• Консультировать покупателей по ассортименту товара.

• Контролировать в общем приемку-сдачу товаров на склад, своевременную подачу товаров в торговые секции, работу касс, проверять качество, сроки годности товаров, проверять наличие маркировок, легкочитаемых ценников на товарах, наличие в доступных для покупателей местах книг жалоб и предложений.

• Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

• Осуществляет погрузку и выгрузку.

• Подбор товара по накладным;

• Прием товара и размещение его по местам хранения;

• Упаковка для выдачи товара Покупателю;

• Участие в инвентаризации;

• Поддержание чистоты и порядка на складе.

  Выполняет внутрискладскую переработку грузов – сортировку, укладку, переноску, перевеску, фасовку вручную или с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений

Чем вы будете заниматься:

• Выполнение товарооборота;
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль реализации;
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
• Контроль за работой продавцов;

Чем вы будете заниматься:

• Расчет с покупателями за товары и услуги: подсчет стоимости покупки, получение денег, пробивание чека, выдача сдачи, погашение чека.

• Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.

• Участие в проведении инвентаризации.