Свежие вакансии центра занятости Ломоносов на 16 сентября 2024

Функциональные обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий только из натуральных ингредиентов;
• Самостоятельное ведение всего процесса приготовления, за исключением замеса теста и выпекания (это делает пекарь – кондитер).
• Поддержание порядка на рабочем месте;
• Соблюдение стандартов, санитарных правил.

• обеспечение приёма машин муковозов хранения муки (автоматически);
• контроль и подача муки на производство;
• соблюдение очерёдности приема и подачи муки на производство (в соответствии с планом).
• Следить за герметичностью бункеров.
• Производить зачистку пустых бункеров и линии подачи муки. Зачистка производится ежедневно согласно графика зачистки.

·         Контроль за приемкой, хранением и отгрузкой товаров;

·         Ведение складского учета;

·         Управление сотрудниками склада;

·         Самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции;

·         Работа в 1С ;

Уборка помещений комплекса

Проведение погрузо-разгрузочных работ

Уборка номерного фонда гостиничного комплекса (сухая и влажная уборка номеров, смена белья, вынос мусора)

консультирование гостей лобби-бара по актуальным предложениям службы ресторанов гостиничного комплекса, помощь в выборе напитков

подача напитков согласно стандартам обслуживания гостиничного комплекса

создание и поддержание атмосферы гостеприимства

отличное знание винной карты

работа с кассой

 (ген. уборки, собрания, обучение)

участие в инвентаризации

прием продуктов

Учет поступления и движения имущества и ТМЦ;

Организация и контроль работы материально-ответственных лиц;

Учет движения бланков строгой отчетности.

Учет движения горюче-смазочных материалов.

Приготовление блюд (горячий цех) в соответствии с ТТК

соблюдение правил обработки и хранения продукции

контроль качества отпускаемой продукции

соблюдение санитарных требований, трудовой дисциплины и техники безопасности

поддержание чистоты на рабочем местеучастие в обязательных рабочих мероприятиях (ген. уборки, собрания, обучение)

участие в инвентаризации

прием продуктов

 Ведение технологического процесса стирки белья на автоматизированных стирально-отжимных машинах. Выгрузка белья в специальные тележки; сушка белья в сушильных барабанах и глажка на гладильной машине, каландре, прессе, пароманекене.

Организация хранения чистого белья.

Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены