Свежие вакансии центра занятости Сестрорецк на 03 апреля 2025

Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовность изделий.

Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; Контролировать работу оборудования; Определять готовнлость изделий.

Работа по изготовлению хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также полуфабрикатов и тестовых заготовок в соответствии с инструкцией; Обслуживание линии и соблюдение установленных параметров производственного процесса; Контроль за массой и формой изделий; Контроль за правильностью работы оборудования; Обеспечение заданной скорости работы на участке; Выявление несоответствий готовой продукции или полуфабрикатов, заготовок по внешнему виду, массе изделий.

Сортировка и разбор готовой продукции; Отбор нестандартных продуктов и полуфабрикатов, в соответствии со стандартами качества для последующей утилизации; Транспортировка, приём и загрузка на движущиеся механизмы полуфабрикатов хлебобулочных изделий для последующей формовки.

работы по оформлению готовой продукции, обсыпка, украшение, декорирование; подбор готовой продукции по сортам, цвету, весу, размеру, форме; укладка продукции по установленному рисунку, форме, размеру в тару;

Функциональные обязанности: Приготовление кондитерских изделий (сборка, украшение); Поддержание порядка на рабочем месте; Соблюдение стандартов, санитарных правил.

Подготовка сырья и материалов для производства пищевой продукции вручную и с помощью приспособлений, оборудования, машин. Укладка отсортированного пищевого сырья или материала в тару. Транспортировка сырья, материалов к месту подготовки их к производству и в места складирования и взвешивания; Подготовка тары (очистка, мойка).

работа по изготовлению хлебобулочных полуфабрикатов; обслуживание линии с соблюдением установленных параметров производственного процесса; контроль за массой и формой изделий; выявление несоответствий готовой продукции или полуфабрикату, заготовок, по внешнему виду и массе.

Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;

работа с тестом и готовой продукцией; формовка изделий из теста; выкладка изделий в формы.