Свежие вакансии центра занятости Свердловская область на 21 сентября 2024
Самые популярные вакансии
Фильтр по городам и районам
Все вакансии на сегодня
Правовое обслуживание деятельности организации, представительство организации в судах и претензионная работа, работа с персоналом организации.
Обеспечение бесперебойной эксплуатации полигона ТБО.
Организовывать разработку и внедрение прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой мясной продукции предприятием.
Руководить и осуществлять составление планов внедрение новой техники и технологии, разработкой технологической документации, технологических карт, производственных инструкций.
Рассматривать и утверждать изменения, вносимые в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов предприятия.
Контролировать выполнение перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявлять нарушение технологической дисциплины в производстве и приниматьмеры по их устранению.
Контролировать технологический процесс производста на всех его стадиях.
Обеспечивать совершенствование технологии изготовления мясной продукции.
Контролировать и выполнять мероприятия по соблюдению качественной и безопасной выпускаемой мясной продукции в соответствии с требованиями соблюдения ГОСТов, ТУ, ОСТов.
Составлять, разрабатывать и согласовывать рецептуру новой продукции, вносить изменения в состав рецептов продукции.
Контролировать выполнение норм выходов, соблюдение установленных рецептур.
Руководство работниками Цеха обвалки и жиловки.
Осуществлять контроль и руководство технологическим процессом производства мясной продукции.
Обеспечивать учет сырья и готовой продукции.
Обеспечивать выполнение работниками цеха норм дневной , месячной продукции.
Осуществлять правильность и своевременность оформления первичных документов по учету рабочего времени (ведение табеля), выработки, простоев.
Приемка, перемещение, отгрузка готовой продукции.
Сборка и комплектование готовой продукции на АРМе в торговые точки по заявкам.
Погрузка и растановка готовой продукции в кузове автомашины.
Обваливать туши, полутуши, четвертинки, частей туш и голов скота всех видов, тушку цепленка бройлера.
Проводить мойку туши, полутуши, четвертинки, частей туш и голов скота всех видов.
Разделывать вручную или на механических пилах туши, полутуши.
Отделять мышечную, жировую, и соединительную ткань от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.
Разделывать свиные туши и полутуши на мясные делекатесы вручную.
Распиливать и измельчать мороженные мясные блоки вручную и при помощи блокорезки.
Производить техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования.
Выявлять и устранять дефекты во время эксплуатации оборудования.
Выполнять комплекс работ по ремонту и наладке механической, гидравлической и пневматической системы.
Производить диагностику, профилактику технологического оборудования.
Принимать участие в демонтаже непригодного технологического оборудования и монтаже нового оборудования.
Проводит администрирование серверов.
Участвует в восстановлении работоспособности системы при сбоях и выходе из строя сетевого оборудования.
Производит настройку программного обеспечения.
Осуществляет техническую поддержку пользователей предприятия.
Организует техническое обслуживание оргтехники, обеспечивает ее работоспособное состояние, проведение профилактического и текущего ремонта.