Свежие вакансии центра занятости Ялуторовск на 17 сентября 2025

Прием (взвешивание) мясного сырья, получаемого из Холодильника - Прием (взвешивание) мясного сырья, получаемого из цеха обвалки и жиловки. - Прием (взвешивание) специй, добавок, вспомогательных материалов от ЦС. - Ведение учета выдачи в производство натуральной оболочки (в пучках). - Взвешивание фаршесмеси - Ведение учета выработки колбасной продукции в штуках, маркировка на рамах. - Передача (взвешивание) фаршесмеси полуфабрикатов в цех фасовки. - Проводить сверку данных в конце смены, оформлять соответствующие документы, передавать мастеру КЦ корректные данные. - Выполнять поручения мастера КЦ.

- уборка помещений производственных и вспомогательных - соблюдение требований санитарии и поддержание чистоты в помещениях

- Контроль работы котельного оборудования (Котлы паровые, паропрводы, запорно-регулирующая арматура) - Фиксировать возникающие инциденты, сообщать руководителю - Контроль качества питательной воды в котлы. Следить за уровнем соли, при необходимости добавлять. Проведение регенераций фильтров.

-Сборка продукции по наборочным листам. -Работа с ТСД -Контроль сборки

Забой и обработка скота . Забой и разделка туш

Жиловка мяса и субпродуктов, резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов . Выделение деликатесов. Навык работы с ножами. Выполнение нормы 1000-1200 кг разного вида сырья.

Набивка колбас Работа на колбасном оборудовании Знание колбасной оболочки Ручная вязка колбасных изделий

Ежедневный учет по приемке, сборке и реализации продукции. Штемпелевка продукции. Контроль за сроками, качеством. Организация процесса в подразделении. Работа с возвратами из торговых сетей.

Уборка территории от мусора, снега.

Обеспечение качества и безопасности в ветеринарном отношении пищевой продукции на всех этапах ее производства и поддержание производственной санитарии в соответствии с требованиями ветеринарно-санитарных правил; Контроль выполнения на производстве требований ветеринарно-санитарных правил, а также правил по охране предприятия и работников от общих для человека и птицы болезней; Организация проведения эффективных противоэпизоотических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий; Должен знать порядок проведения дезинфекции, дезинсекции, дератизации, порядок проведения ветеринарно-санитарных экспертиз.