Свежие вакансии центра занятости Тюменская область на 24 сентября 2024

1. Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, настоящей должностной инструкцией, выполнять установленные нормы труда.

2. Осуществлять:

приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;

варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов;

приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.

приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;

замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий;

порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами;

приготовление иных блюд в соответствии с установленным меню, 

маркировку в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями на пищеблоке и следить за ней.

3. Производить закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинского персонала или других уполномоченных лиц.

4. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий:

перебирать крупы, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси;

очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений;

мыть продукты, промывать их после очистки;

размораживать рыбу, мясо, птицу. Потрошить рыбу, птицу, обрабатывать субпродукты;

нарезать картофель, хлеб, овощи, зелень и т.д.

5. Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню.

6. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов.

• разрабатывать план закупок и осуществлять подготовку изменений для внесения в план закупок
• обеспечивать обоснование начальной (максимальной) цены договоров на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг для нужд образовательного учреждения
• обеспечивать проверку разработанной обслуживающей организацией закупочной документации в части предмета закупки, условий закупки, начальной (максимальной) цены договора и представлять ее на утверждение руководителю
• своевременно размещать в ЕИС документы по приобретаемым товарам, работам, услугам (товарные накладные, счет - фактуры, акты выполненных работ) по мере их поступления

• своевременно размещать в ЕИС отчеты, документы об изменении или о расторжении договора в ходе его исполнения

11.1. Осуществлять деятельность по воспитанию детей. Осуществлять образование воспитанников в соответствии с образовательной программой, развивать их разнообразную творческую деятельность.

11.2. Обеспечивать педагогически обоснованный выбор форм, средств и методов работы (обучения) исходя из психофизиологической и педагогической целесообразности, используя современные образовательные технологии, включая информационные, а также цифровые образовательные ресурсы.

11.3. Проводить учебные занятия, опираясь на достижения в области методической, педагогической и психологической наук, возрастной психологии и гигиены, а также современных информационных технологий.

11.4. Создавать благоприятную микросреду и морально-психологический климат для каждого воспитанника.

11.5. Развивать у воспитанников познавательную активность, самостоятельность, инициативу, творческие способности, формировать у воспитанников культуру здорового и безопасного образа жизни.

11.6. Составлять планы и программы занятий, обеспечивать их выполнение.

11.7. Учитывать особенности психофизического развития воспитанников и состояние их здоровья

11.8. Способствовать развитию общения воспитанников.

11.9. Соблюдать права и свободы воспитанников, обеспечивать охрану жизни и здоровья воспитанников во время образовательного процесса.

• Оказывать помощь воспитателю в организации учебно-воспитательного процесса
• Оказывать помощь воспитателю в подготовке и проведении всех режимных моментов в работе с воспитанниками
• Обеспечивать санитарное состояние помещений и оборудования.
• Обеспечивать охрану жизни и здоровья воспитанников во время образовательного процесса.

• Выполнять работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.)

• Анализировать состояние материальной базы образовательного учреждения, эффективность и правильность использования и расходования материальных средств

• Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливать их к счетной обработке

• Обеспечивать своевременное и правильное оформление и представление необходимой отчетной финансовой документации в вышестоящие и контролирующие организации

Присмотр и уход за детьми, обеспечивать санитарное состояние помещений и оборудования в соответствии с санитарным законодательством и санитарно-гигиеническим режимом и техникой безопасности.

Осуществлять уборку в закрепленных за ним служебных, производственных помещениях образовательного учреждения, в помещениях для занятий с детьми.

- Приготавливать моющие и дезинфицирующие растворы для мытья полов, стен, окон и потолков.

- Транспортировывать отходы и мусор из помещений в установленное место.

- Ухаживать за растениями в помещениях.

• Организовывать текущее и перспективное планирование хозяйственной деятельности образовательного учреждения. Координировать работу подчиненных работников, а также разрабатывать документацию, необходимую для хозяйственной деятельности образовательного учреждения, в т.ч. документацию по противопожарной безопасности

• Координировать работу младшего обслуживающего персонала, представителей сторонних организаций, выполняющих работы по ремонту и материально техническому оснащению образовательного учреждения.

• Обеспечивать контроль за своевременным и полным выполнением договорных обязательств, порядка оформления финансово-хозяйственных операций.

• Руководить работами по благоустройству, озеленению и уборке территории образовательного учреждения, праздничному художественному оформлению фасада зданий и помещений образовательного учреждения.

• Осуществлять совместно с бухгалтерией своевременное и правильное списание материальных средств.

• Отслеживать изменения законодательства в области охраны окружающей среды (негативного воздействия), принимать меры, направленных на своевременное внесение изменений (дополнений), актуализацию сведений в локальные акты учреждения

Производить:

выгрузку продукции из тары;

внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

Открывать ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.

Производить сбор пищевых отходов.

Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте.

Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.

Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику.

Производить уборку рабочего места

Строго выполнять инструкцию по эксплуатации оборудования, бережно относится к нему и отвечать за его сохранность.

определение и устранение неисправностей автомобилей, разборка агрегатов и электрооборудования автомобилей.