Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.

приготовление мясных полуфабрикатов и нарезка мяса; контроль качества входящего сырья; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд. Строгое соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда.

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

Выполнение санитарно-эпидемических норм и правил гигиены;Знание сроков и условий хранения продуктов; Организация рабочего места; Управление персоналом кухни.

- Приготовление блюд для учащихся в соответствии с утвержденным меню.

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.

Разработка меню Управление кухней Обучение персонала Контроль качества продуктов Соблюдение санитарных норм Внедрение новых технологий и инноваций Развитие персонала

Приготовление пищи в детском саду

Помощь поварам мясного цеха. Уборка мясного цеха.