Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Составлять заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Своевременно готовить блюда и кулинарные изделия в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству.

Осуществление контроля за технологией приготовления и качеством приготовленной пищи. Ведение и своевременное  предоставление отчетной документации по горячему питанию обучающихся в бухгалтерию школы.

Обвалка туш, полутуш, четвертей; приготовление мясных и сложных блюд, работы в столовой

Обвалка туш, полутуш, четвертей; приготовление мясных и сложных блюд, работы в столовой

помощь на кухне повару

Помощь поварам в приготовлении блюд

Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка

Вскрытие упаковок доставленной продукции

Подготовка кухонного оборудования к началу работы

Поддержание текущей работы кухонного оборудования

Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены

Уборка пищевых отходов

Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования

Отбор и сортировка пищевых ингредиентов

Участие в уборке кухонного помещения

Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря

Уход за выданной работодателем фирменной одеждой

Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения