Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

- Приготовление блюд согласно технологическим картам (горячие, холодные блюда, закуски, салаты, супы). - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. - Контроль качества и сроков годности продуктов. - Участие в разработке новых блюд и предложений. - Работа с технологическим оборудованием (плиты, печи, фритюрницы и т.д.)

Ваши обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК; Работа в горячем и холодном цеху; Соблюдение СанПиН на рабочем месте.

Организовывает работу пищеблока, осуществляет правильную организацию производственного процесса, отвечает за своевременное доброкачественное приготовление пищи по режиму.

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий приготовление и оформление блюд, напитков, кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам отпуск готовых блюд, напитков, кулинарных изделий с учетом требований к безопасности готовой продукции контроль за расходом продуктов, используемых при производстве блюд. напитков, кулинарных изделий соблюдение при приготовлении блюд. напитков, кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции для воспитанников и сотрудников МДОУ . Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня, соблюдает технологию приготовления блюд.

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей дошкольного возраста. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Соблюдение технологий приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.

Обеспечивать своевременное и доброкачественное приготовление пищи в соответствии с режимом дня детского сада. Участвовать в составлении меню совместно с медперсоналом, калькулятором, кладовщиком и заведующим. Принимать продукты со склада точно по весу, отвечать за их правильное хранение и расходование. Обеспечивать правильную обработку продуктов: обработка овощей, фруктов, хлеба-булочных изделий, рыбы, мяса, птицы, яиц и др. Обеспечивать подачу готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции. Контролировать качество сырья, строго соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки продуктов и санитарные правила. Проводить ежедневный бракераж готовой пищи с диетсестрой. Соблюдать правила пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.

Приготовление блюд по установленной рецептуре (первые блюда, салаты, горячие блюда, выпечка, напитки). Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд. Работа на линии раздачи готовых блюд. Уборка рабочего места.