Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Повар должен владеть навыками приготовления блюд для детей разного возраста .

Повар-универсал: приготовление первых, вторых блюд и холодные закуски

. Обеспечивает обработку продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся, требованиями к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции. 2.2. Получает продукты в соответствии с нормами, согласно меню. 2.3. Проверяет состояние оборудования, посуды и инструментов перед началом работы. 2.4. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение рас кладок. 2.5. Обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление кулинарной продукции. 2.6. При приготовлении кулинарной продукции использует приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам. 2.7. Производит комплектацию и раздачу блюд согласно меню и нормы закладываемых продуктов на ребенка. 2.8. Соблюдает санитарно-гигиенические правила, правила личной гигиены при выполнении своих обязан ностей. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места. Проводит генеральную уборку на пищеблоке согласно графика. 2.9. Строго соблюдает при работе прави ла техники безопасности, охраны труда и противопожарной защиты. 2.10. Рационально использует топливно-энергетические ресурсы. 2.11. Оказывает всестороннюю помощь педагогическому коллективу и админи страции в воспитании детей во время нахождения их в столовой. 2.12. Немедленно сообщает администрации о возникновении или угрозе возникновения чрезвычайных ситуаций, о самовольном проникновении в учреждение посторонних лиц и т.д.

- приготовление блюд по технологическим картам; - поддержание чистоты на рабочем месте. - соблюдение санитарных норм и правил безопасности; -контроль качества продуктов.

- приготовление блюд по технологическим картам; - поддержание чистоты на рабочем месте. - соблюдение санитарных норм и правил безопасности; -контроль качества продуктов.

приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в ДОУ; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.

ПОВАР В школьную столовую требуется повар. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -новогодние подарки детям. -карьерный рост. -обучение за счет работодателя -премии по результатам работы -скидки своим сотрудникам на туристические поездки -компания предлагает скидки на билеты на выступления известных артистов, певцов, в театры и т.д. -график работы 5/2; с 7-00 до 16-00 -в нашей компании у Вас есть возможность научится основам и повысить свою квалификацию. Если нет опыта, мы научим. Требования: работа согласно ттк; выполнение поручений заведующего производством, соблюдение СанПин.

ПОВАР В школьную столовую требуется повар. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -новогодние подарки детям. -карьерный рост. -обучение за счет работодателя -премии по результатам работы -скидки своим сотрудникам на туристические поездки -компания предлагает скидки на билеты на выступления известных артистов, певцов, в театры и т.д. -график работы 5/2; с 6-00 до 15-00 -в нашей компании у Вас есть возможность научится основам и повысить свою квалификацию. Если нет опыта, мы научим. Требования: работа согласно ттк; выполнение поручений заведующего производством, соблюдение СанПин.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки. Порционирование и оформление блюд перед подачей. Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение. Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством). Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.). Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.