Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

-Приготовление блюд согласно ТТК; -Оформление блюда согласно установленным иллюстрационным примерам -Соблюдение гигиенических норм; -Расчет необходимого количества и заказ продуктов -Приготовление блюд для банкета.

Приготовление пищи пациентам диспансера; соблюдение санитарных норм

Изготовление блюд из мяса Приготовление салатов и гарниров

Руководит штатом столовой, ведение документации по столовой.

Осущетсвляет приготовление блюд, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, сырье. Соблюдает чистоту на рабочем месте.

Умение работать по тех.картам. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения блюд. Соблюдать принципы порционного оформления и подачи блюд, напитков, кулинарных изделий. Умение работать на технологическом оборудовании при производстве блюд.

Требуется повар на раздачу в кафе самообслуживания,график работы 3на 3,

Непосредственно осуществляет приготовление блюд; декорирует блюда; планирует меню; изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

Приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты.

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.