Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в учреждении.

Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдать чистоту на рабочем месте; Знание САНПИН, ХАССП.

Приготовление блюд национальной китайской кухни. Повар-универсал

Приготовление блюд национальной китайской кухни. Повар-универсал

Разделка продуктов, изготовление полуфабрикатов; Приготовление блюд в горячем и холодном цехе; Работа с сухими продуктами; Изготовление кондитерских изделий в вахтовых условиях будет являться преимуществом.

Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Получение продуктов по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости. Контроль технологии приготовления и выхода готовых блюд. Отпуск готовой продукции в отделения. Отбора готовых блюд для суточных проб. Первичная и вторичная обработка продуктов и другие обязанности в соответствии с должностной инструкцией.

Приготовление пищи Составление меню учреждения

Готовить ассортимент холодных и горячих блюд в соответствии с особенностями питания

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; готовить блюда по технологическим картам, соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; * выпечка хлебобулочной продукции