Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление завтраков, обедов, ужинов с утвержденными в установленном порядке технико-технологическими картами.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.

Приготовление блюд; Строгое соблюдение санитарных норм производства; Поддержание личной гигиены и порядка на рабочем месте.

Должностные обязанности повара включают приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий строго по технологическим картам, подготовку сырья, оформление блюд, соблюдение СанПиН, чистоты рабочего места, а также учет продуктов и участие в инвентаризации. Повар обязан знать методы тепловой обработки, нормы хранения и правила эксплуатации оборудования

Должностные обязанности повара включают приготовление блюд согласно технологическим картам, первичную обработку продуктов (мойка, чистка, нарезка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), поддержание чистоты рабочего места, участие в инвентаризации и оформление блюд. Повар обязан знать рецептуры, правила эксплуатации оборудования и обеспечивать качество продукции.

Должностные обязанности повара включают приготовление, оформление и презентацию блюд согласно технологическим картам, подготовку продуктов, контроль качества и сроков хранения, соблюдение санитарных норм (СанПин), разработку меню, составление заявок на продукты, ведение отчетности и надзор за работой помощников, а также управление персоналом, если это шеф-повар.

Повар должен знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования. Также повар осуществляет контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.