Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.

приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; обслуживание посетителей на линии раздачи; соблюдение норм СанПиН.

Согласно должностной инструкции шеф-повара.

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 1. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2. приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарныхизделий. 2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологическиетребования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУменю-раскладкеназавтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке,утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами,скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанномувменю-раскладке; соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиеническиетребования в технологических процессах приготовления блюд; соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке(кухне); осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;

Работа на судне буксир-толкач РТ Приготовление пищи для работников (от 5 до 10 чел.)

Приготовление горячих, холодных блюд, гарниров, супов и напитков в соответствии с утвержденным меню. Подготовка продуктов к приготовлению, соблюдение технологии обработки и хранения продуктов питания. Контроль качества сырья, готовой продукции и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил личной гигиены и требований пищевой безопасности. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уход за кухонным оборудованием и инвентарем. Участие в составлении заявок на продукты и рациональном использовании сырья. Организация питания работников вахтового поселка в соответствии с установленным графиком.