Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление пищи для воспитанников детского сада, добросовестность

согласно должностной инструкции

Приготовление блюд

Быстрое и качественное приготовление кулинарных изделий, блюд и полуфабрикатов Соблюдение рецептур и технологии Содержание в чистоте рабочего места, строгое соблюдение санитарных требований и норм

обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом ДОУ, приготовление доброкачественной пищи для детей.

- осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; сельди натуральной и с гарниром; - варит бульоны, супы; - осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: пирожков, ватрушек и т. д.

Выполнение работы по приготовлению блюд по технологическим картам.

Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей инструкцию по антитеррористической безопасности и соблюдает правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, а также санитарно-гигиенические требования. 1.1.2. Обеспечивает своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом дошкольного учреждения. 1.1.3. Согласно графику проходит медицинскую комиссию. 1.1.4. Выдаёт готовую продукцию, соблюдая правила выдачи пищи, график выдачи пищи. 1.1.5. Отвечает за чистоту и своевременную уборку своего рабочего места, строго выполняет санитарные правила.. 1.1.6. Один раз в месяц, совместно с работниками пищеблока проводит генеральную уборку пищеблока. 1.1.7. Один раз в год проходит сантехминимум в городской СЭС. 1.1.8. Оставляет суточные пробы готовой продукции и отвечает за их сохранность. 1.1.9. Принимает продукты у заведующего складом, обеспечивает их правильное хранение. 1.1.10. Выполняет разовые поручения. 1.1.11. Участвует в общественной жизни и ремонтных работах дошкольного учреждения. 1.1.12. Своевременно проходит инструктаж по работе с электрооборудованием пищеблока. 1.1.13. Заменяет продукты детям по медицинским показаниям. 1.1.14. Точно соблюдает инструкции при эксплуатации электрооборудования. 1.1.15. Соблюдает чистоту и порядок на рабочем месте. 1.1.16. Строго соблюдает технологию приготовления пищи.

Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания

Обслуживание гостей ресторана КФС и приготовление блюд.