Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

• Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
• Участвовать в составлении меню на каждый день.
• Осуществлять закладку продуктов в последователь

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом МБДОУ, доброкачественного приготовления пищи для детей.

• подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
• приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

Основными направлениями деятельности повара являются, приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологических нормативов.

Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания, проводит уборку рабочего места

Повар школьной столовой выполняет следующие трудовые функции:

2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом школы:

2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.

2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников школы разного возраста.

- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;

- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных ихделий;

- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий;

- приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий;

- нарезка и формовка овощей и фруктов;

- приготовление и оформление холодных и горячих закусок;

-приготовление и оформление супов, отваров и бульонов;

- приготовление и оформление горячих и холодных соусов;

- приготовление и оформление блюд из овощей;

-приготовление и оформление блюд из рыбы, мяса, птицы;

- приготовление блюд из творога, сыра, макаронных изделий;

- приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента и т.д.

Компания ООО "Имбирный пряник" ищет в свою команду поваров горячего и холодного цехов. В нашу сеть входят семейные кафе "Алиса в стане чудес" и "Francesco", кафе-пекарни "Бублик", кофейни "Имбирный пряник". Вакансии открыты по нескольким адресам.

Условия:

• Выплаты 2 раза в месяц;
• Развоз за счёт компании в вечернее время (после 22:00);
• Питание за счёт компании;
• Корпоративные скидки;
• Оплачивыемый отпуск (каждые пол года);
• Возмещение за медицинскую книжку.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Соблюдение ротации и товарного соседства;
• Поддержание чистоты и порядка в раочей зоне.

Требования:

• Умение работать с ТТК;
• Знание санитарных норм и правил;
• Ответсвенность и пунктуальность;
• Умение работать в команде.