Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении. Участие в составлении меню совместно с медперсоналом, кладовщиком и заведующей детского сада. Приём продуктов со склада точно по весу, ответственность за правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечение санитарного состояния помещений . Правильная обработка продуктов . Например, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки, нарезка хлеба, картофеля, овощей, размораживание рыбы, мяса, птицы и т. д.. Подача готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции. Контроль качества сырья, поступающего в производство, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил. Ежедневный бракераж готовой пищи вместе с диетсестрой. Сообщение о неисправностях оборудования и инвентаря пищеблока. Соблюдение правил пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.

Приготовление холодных и горячих блюд для работников предприятия, требуемого ассортимента и качества.

1.Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков. 3. Контроль хранения и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление горячего питания для студентов и жителей ПВР в соответствии с технологическими каратами

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом МБДОУ, доброкачественного приготовления пищи для детей.

Приготовление горячего питания обучающимся.

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

Повар в дошкольном образовательном учреждении (ДОУ) выполняет обязанности, направленные на обеспечение безопасного, сбалансированного и соответствующего санитарным нормам питания детей .

Повар цеха "Кулинария и столовая". Приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.

Повар цеха "Кулинария и столовая": приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.