Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление различных блюд, напитков, кулинарных изделий Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Приготовление блюд по установленным стандартам, контроль качества.

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

На повара школы возлагается функция обеспечения своевременно в соответствии с режимом школы, качественного приготовления пищи для воспитанников и работников общеобразовательного учреждения. Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

Подготовка инвентаря, оборудования, рабочего места повара к работе. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями.

В рестopаны города Суздaля, Влaдимирcкой oблacти трeбуетcя пoвapa-универсaлы нa пoстoянную рабoту. Oбязанноcти:- пригoтовление xолодных и гopячиx блюд.Т Условия:- повар - 4 000 рублей за смену + мотивация;- су-шеф - 4 500 рублей за смену + мотивация;- шеф-повар - 5 000 рублей за смену + мотивация или по и договорённости;- транспорт до места работы (Владимир-Суздаль);- двухразовое питание;- возможна работа вахтой с проживанием (рассматриваем команду из других регионов);

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчётов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль работы помощника повара.