Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд согласно меню. Организация рабочего места. Работа по технологическим картам. Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов Своевременность отдачи блюд.

Должностные обязанности повара могут варьироваться в зависимости от специфики организации, типа предприятия (кафе, ресторан, школа, больница и т. д.), а также от требований должностной инструкции, которая разрабатывается с учётом профессионального стандарта и внутренних документов учреждения.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для воспитанников разного возраста в соответствии с режимом работы учреждения. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара столовой к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для воспитанников учреждения разного возраста.

Повар цеха "Кулинария и столовая" осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса.

Повар цеха "Кулинария и столовая" осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса.

В связи с неприрывным ростом, в группу компаний Альфа Дон, в подразделение кафе "Хлеб и мясо" приглашаем повара Обязанности: Пригoтовлeниe блюд; Работa нa раздачe; Koнтроль качества полуфабрикатов и готовых блюд. Условия: - Удобный сменный график работы; - Питание за счёт компании; - Если потребуется, то поможем с мед.книжкой; - Работа в одном из лучших заведений г.Павловск - Достойный уровень оплаты, профессиональный и личностный рост; Молодой дружный коллектив, насыщенная корпоративная жизнь.

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда; составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчёты по производству блюд; контролировать работу помощника повара.

Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам формирование заявок на сырье, контроль сроков хранения, качества и количества поступающего сырья контроль качества блюд. Требования: опыт работы поваром от 1 года (желателен опыт в гостиницах) наличие медицинской книжки Мы предлагаем: скользящий график работы 2/2 с 09.00 до 21.00 или с 07.00 до 19.00 официальное оформление, При графике с 9.00 до 21.00 - оформление по срочному трудовому договору (декретная ставка). своевременная выплата заработной платы на карту 2 раза в месяц

Функциональные обязанности приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте; первичная обработка продуктов; контроль качества выпускаемой продукции. Требования образование среднее специальное; наличие свидетельства о присвоении квалификации «Повар»; опыт работы от 1 года; знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков и условий хранения блюд. Базовый социальный пакет оформление по ТК РФ; стабильная заработная плата; ежегодная индексация оплаты труда; единовременная выплата при трудоустройстве в размере 20 000 руб.; обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание); возможности для профессионального развития и карьерного роста; широкая программа добровольного медицинского страхования; программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха; детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений; негосударственное пенсионное обеспечение; льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам Соглашение на обработку персональных данных «Откликаясь на вакансию, Вы даете ОАО «РЖД» согласие на обработку, добавление и хранение в базе кандидатов своих персональных данных с целью рассмотрения Вашей кандидатуры для трудоустройства на работу в ОАО «РЖД»

В течение рабочего дня (смены) повар: 1) выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; 2) осуществляет очистку, доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; 3) производит переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля; 4) удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси; 5) осуществляет мойку овощей, промывку их после очистки, доочистки; 6) нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень; 7) осуществляет размораживание рыбы, мяса, птицы; 8) выполняет потрошение рыбы, птицы, дичи; 9) разделывает сельдь, кильку; 10) обрабатывает субпродукты; 11) готовит блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки; 12) отваривает картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, яйца; 13) производит жарку картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков; 14) запекает овощные и крупяные изделия; 15) выполняет процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий; 16) готовит бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов; 17) производит порционирование (комплектацию), раздачу блюд массового спроса;