Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд, согласно утвержденному меню. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Соблюдение СанПиН; Выполнение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Приготовление блюд, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

приготовление пищи в соответствии с технологическими требованиями

2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; 2.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 2.12. контроль работы помощника повара.

-разработка меню ассортимента и рецептов блюд; -приготовление и оформление блюд; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; -контроль качества приготовления блюд; контроль безопасности готовых блюд; -презентация готовых блюд; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; -подготовка товарных отчетов по производству блюд; -контроль работы помощника повара.

приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий

Приготовление пищи для пациентов круглосуточного стационара

Приготовление горячих и холодных блюд с использованием технологических карт

требуется повар - универсал

В соответствии с требованиями должностной инструкции повара