Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня
Все вакансии на сегодня
Повар детского сада несет ответственность:
- за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ;
- Должен знать соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд;
- готовить блюда и напитки по технологической карте;
- соблюдать форму одежды по СанПин;
- держать в чистоте рабочее место;
- оформлять порции по стандартам заведения;
- составлять заявки на закупки продуктов;
- проходить медосмотры.
Помощь повару на кухне в приготовлении холодных закусок, горячих блюд, десертов.
обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной пищи для детей с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий. Контроль санитарного состояния пищеблока
- готовить блюда и напитки по технологической карте;
- соблюдать форму одежды по СанПин;
- держать в чистоте рабочее место;
- оформлять порции по стандартам заведения;
- составлять заявки на закупки продуктов;
- проходить медосмотры.
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду.
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду.
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем.
- приготовление обедов;
- строгое соблюдение технологии приготовления блюд, сроков и условий хранения сырья и готовой продукции;
- знание и соблюдение санитарных норм и правил;
- поддержание порядка на рабочем месте;
Приготовление блюд, выпечки и напитков для пациентов и сотрудников лечебного учреждения.
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.