Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

- Высшее профильное образование. - Опыт работы шеф-поваром. - Знание профильного законодательства. - Составление технологических карт. - Заказ продуктов. - Умение работать в компьютерных программах. - Умение организовать работу персонала. - Контроль качества отдаваемых блюд и контроль входящей продукции.

Приготовление праздничных и повседневных блюд в соответствии с нормативами общественного питания, обслуживание гостей на шведской линии

приготовление блюд и изделий, подаваемых в ресторане Участие в инвентаризации продукции.

разработка меню и рецептов блюд; 1 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; 1 оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; 1 оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; 1 контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; 1 контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; 1 презентация готовых блюд; 1 составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;

Пригототовление горячего питания для обучающихся по утвержденному меню

Заготовка и приготовление салатов, первых и вторых блюд, гарниров, напитков Организация работы кухни Соблюдение технологии приготовления и качества блюд

- Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм; - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

Приготовление и раздача пищи для детей дошкольного возраста

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выдача готовой пищи.