Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих продуктов

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Раздача пищи отделениям больницы.

Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в образовательном учреждении

В обязанности повара входит приготовление и раздача пищи. Повар принимает участие в составлении заявок на продукты и контролирует качество, доставляемых на судно продуктов. Повар обеспечивает содержание в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования, камбузной посуды и холодильников, а также принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и др.имущества. Судовой повар обязан работать в спецодежде и спецобуви (куртка поварская, брюки хлопчатобумажные белые, фартук, колпак, ботинки кожаные).

Помощь повару. Более подробное ознакомление с должностными обязанностями при собеседовании.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, обеспечение качества и безопасности еды, соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и поддержание чистоты на рабочем месте. Повар также занимается подготовкой сырья, оформлением готовых блюд, контролем хранения продуктов, составлением заявок на закупки и управлением кухонным оборудованием

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Разработка меню. Контроль процесса приготовления. Управление командой поваров и ведение документации.

Устанавливать порядок выполнения должностных обязанностей рабочими по кухне. Принимать в установленном порядке продукты на кухню согласно меню-раскладке и обеспечивать их хранение согласно действующим правилам и срокам. Руководить работой рабочих по кухне. Приготавливать блюда согласно меню-раскладке. Производить закладку продуктов после взвешивания. Соблюдать установленный технологический режим приготовления лечебных блюд. Выдавать под руководством шеф-повара или диетсестры пищу в стационар. Делать контрольные взвешивания выхода блюд.