Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

согласно должностной инструкции повара детского дома

в кулинарию требуется повар на неполный рабочий день

Приготовление холодных и горячих блюд; Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение сроков хранения и реализации продуктов; Соблюдение санитарных норм и правил, техники безопасности; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Приготовлени различных первых, вторых блюд. напитков и т.д.

- квалифицированно выполнять работу повара грамотно использовать исходные продукты, дозировку при приготовлении

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду

Выполнение инструкций и заданий шеф- повара по организации рабочего места; Выполнение заданий шеф- повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий

Качественное приготовление пищи для учащихся и сотрудников. Участие в составлении меню на каждый день. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей.

Исполнение должностных обязанностей повара в соответствии с должностной инструкцией, утвержденной организацией для данной специальности (профессии), и соблюдением правил внутреннего распорядка.

Повар выполняет обязанности по приготовлению различных блюд (холодные, горячие), работает с технологическими картами и т.д. Распределяет работу и ставит задачи работникам пищеблока