Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

В столовую по адресу Романа Ерядкова 23к2 требуеется повар в горячий цех. Tpeбoвaния к кaндидaту: Oпыт paботы повapом, пoмoщником поваpa. Выcoкая отвeтственнoсть и внимательноcть к дeталям. Cпoсoбноcть рaботaть в кoмaнде и следовaть инcтрукциям. Знание и выполнение санитарно-гигиенических норм. Знание технологических процессов приготовления блюд. Желание развиваться в мире кулинарии. Обязанности: Подготовка и приготовление различных блюд по меню. Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд. Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм на кухне. Мы предлагаем: График работы: 5/2 с 07:00 до 16:00 Оплата: 45000 рублей 28 дней отпуска. Оплачиваемые больничные. Социальный пакет. Профессиональное и карьерное развитие. Если вы хотите работать и готовы развиваться, то мы ждем именно вас

В столовую по адресу Энергетиков 15 требуется повар горячего цеха. Основные обязанности: Приготовление блюд по утверждённым технологическим картам (первые и вторые блюда, гарниры, соусы). Подготовка и организация работы своей станции. Соблюдение стандартов качества и безопасности продукции. Соблюдение санитарных норм и правил (соблюдение чистоты на рабочем месте). Мы предлагаем Вам: Стабильный график работы: 2/2 с 03:00 до 15:00 (идеально подходит для совмещения или для тех, кто рано встаёт!) Оплата труда: 3500 рублей за смену Работу в современном, оборудованном цехе. Питание за счёт компании. Дружный коллектив и адекватное руководство. Предоставляем корпоративное такси до работы, бесплатное питание, скидки на продукцию и кондитерские изделия, подарки на день рождения, подарки на Новый год детям.

2.1. На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ВМЛ, качественного приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий для обучающихся (воспитанников) и работников Вятского многопрофильного лицея.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Декорирует блюда.

Приготовление блюд детского питания согласно технологических карт; выдача горячего питания согласно графика...

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом образовательного учреждения: 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара техникума столовой к работе. 3. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий в столовой образовательного учреждения.

Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд . Контроль качества поступающих продуктов . Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Ведение установленной документации . Участие в составлении ежедневного меню . Контроль сроков реализации продуктов .

2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

*Разрабатывать меню и рецепты блюд; *Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; *Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; *Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; *Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; *Презентовать готовые блюда; *Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; *Контролировать работу помощника повара.

выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара; производство блюд, напитков и кулинарных изделий адля питания обучающихся в школе; обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте; знать требования к качеству, срокам и условиям хранения пищевых продуктов; использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков; отпуск готовых блюд с раздачи; Знание основ составления меню детского питания; готовить блюда из различных продуктов