Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Повар цеха "Кулинария и столовая" осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.

Повар цеха "Кулинария и столовая" осуществляет приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока детского сада в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения. Оставляет ежедневно суточную пробу готовой продукции. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд.

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; - Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд. - Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения и др.

Повар мясо-рыбного цеха Приготовление блюд в соответствии технологическими картами и рецептурами.

Повар мясо-рыбного цеха: Приготовление блюд в соответствии технологическими картами и рецептурами.

В связи с расширением производства в компанию дополнительно требуются сотрудники. В обязанности входит: Приготовление блюд по ассортименту; Приготовление заготовок; Работа с кассой. Требования: Среднее/средне-специальное образование; Опыт работы поваром любой квалификации от 1 года; Желание обучаться и стремиться к профессионализму. Мы предлагаем: Работа в одной из крупнейших компаний-производителей кондитерских изделий; Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет; Медосмотр за счет предприятия и ежегодное бесплатное медицинское обследование; Обучение за счет компании с сохранением заработной платы; Вкусное комплексное питание в корпоративной столовой по льготной цене; Доставка бесплатным корпоративным транспортом; Бесплатная спецодежда с 1-го дня работы; Отличные возможности для повышения квалификации и дальнейшего карьерного роста; Сплоченная и профессиональная команда; Скидки на продукцию, подарки сотрудникам компании и детям сотрудников; Участие в корпоративных праздниках и конкурсах.

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает их лицу, ответственному за закупки; готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует выполнение помощником повара заданий; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 3.2. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: 3.2.1. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.3. Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата); дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий; блюд здорового питания и диетических блюд. 3.2.4. Осуществляет контроль: качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий. хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения; безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.5. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.

МЫ предлагаем нашим сотрудникам: гибкий график работы: 4/3, 4/2, 5/1, 6/1, 5/2, 2/2, 3/3; официальное оформление согласно ТК РФ; индексация заработной платы два раза в год: май/ноябрь; полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска); заработная плата 2 раза в месяц; надбавки за стаж работы в компании от 1000 руб./мес. до 3000 руб./мес.; персональные надбавки за сложность работы, особые условия труда от 3000 руб./мес. до 5000 руб./мес.; дополнительные премии за выполнение плана до 7000 руб./мес.; подарочный сертификат ко дню Рождения номиналом 1000 руб.; бесплатный вкусный комплексный обед; работа без ночных смен; бонусы за наставничество и менторство; обучение и возможность участвовать в профессиональных конкурсах; подарки детям сотрудников к Новому году; продуктовые пакеты сотрудникам к праздникам; бонусная карта с привилегиями для сотрудников; современная стильная форменная одежда; бесплатное обучение, развитие, карьерный рост. ПРИВОДИ своих друзей и знакомых и получай 10 000 руб. за каждого трудоустроенного сотрудника Мы от вас ожидаем: - активность, ответственность и доброжелательность; - готовность к обучению и развитию Рассматриваем кандидатов без опыта работы, всему научим! Ваши задачи на рабочем месте: - работа на собственном производстве; - помощь повару в обеспечении ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Рост и развитие с ЕВРОПОЙ!!! Ждем ваше резюме!

Приготовление готовой продукции, приём продуктов для приготовления блюд.