Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

- Приготовление блюд согласно ТТК; - Контроль качества входящего сырья и отслеживание сроков годности; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.

- Приготовление блюд согласно ТТК; - Контроль качества входящего сырья и отслеживание сроков годности; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.

- Приготовление блюд согласно ТТК; - Контроль качества входящего сырья и отслеживание сроков годности; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. Планирование процессов кухни, основного производства организации питания. Приготовление качественных блюд. Наличие медицинской книжки.

- Готовить блюда в соответствии с технологическими картами - Контролировать чистоту и порядок на кухне, холодильниках, морозилке - Соблюдать санитарные нормы - Контролировать качество выпускаемой продукции

Основными направлениями деятельности повара являются: приготовление блюд для детей различного возраста, порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами, обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению, участие в составлении меню

ПОВАР НА РАЗДАЧЕ: специалист в сфере общественного питания, который отвечает за подачу готовых блюд клиентам, оформление порций, поддержание их свежести и теплового режима, а также за выкладку ассортимента и общение с посетителями, приготовление завтраков,салатов

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ДОУ. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня. Отбор суточной пробы повар проводит её в специально выделенные обеззараженные и промаркированные ёмкости отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие. Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим ДОУ с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.

- Приготовление блюд в соответствии с утвержденной технологией; - Обеспечение предоставления высокого уровня сервиса гостям, умение пояснить гостю состав блюд и ответить на интересующие вопросы, касающиеся меню и технологии приготовления; - Соблюдение санитарных норм и требований.

Обязанности Приготовление пищи для детей ДОУ по технологическим картам, с соблюдением СанПин Условия Оформление по ТК РФ Работа в паре с помощником поваром График работы: 2/2, 1/1 Полный рабочий день: 6:00 17:00 Бесплатное питание