Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

согласно должностной инструкции повара 

повар в холодный цех

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией. Повар в детский сад.

• изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
• изготовление мясных полуфабрикатов с использованием установленного в производстве технологического оборудования
• контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• соблюдение технологических инструкций, рецептур
• контроль выкладки продукции в торговом зале

согласно должностной инструкции повара пищеблока районной больницы

Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией повара

Выполнение обязанностей повара согласно должностной инструкции

- Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам.

- Соблюдение графика выпуска готовой продукции.

- Контроль качества и сроков годности.

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте.

Руководство школьной столовой, контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой продукции, составление меню, технологических карт блюд, ведение  бракеражных журналов, ведомостей контроля за рационом питания обучающихся. Замещение поваров на время их отсутствия.