Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд согласно детского меню.

Приготовление блюд по технологическим картам.

приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента

Детское питание. Приготовление блюд согласно утвержденному меню, формирование блюд, обедов, организация работы кухни.

Приготовление холодных и горячих блюд, формирование заготовок. Помощь шеф повару

В городскую столовую требуется повар горячего цеха и повар холодного цеха. График работы 5/2 с 7-00 до 17-00

Приготовление блюд для питания детей, основываясь на действующем меню с учетом принципов сбалансированного питания. Обеспечение правильного питания детей по расписанию с учетом возраста и особенностей группы.

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Повар должен знать: основы гигиены, правила и нормы охраны труда, санитарно-эпидемиологические правила, режим дня школы.

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом лицея, качественного приготовления пищи для воспитанников.

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты и передаёт их лицу, ответственному за закупки. Также он готовит товарные отчёты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий, контролирует выполнение помощником повара заданий, хранение и расход продуктов. Повар разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, готовит сырьё и полуфабрикаты для их приготовления.