Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам (гамбургеры, тортильи, картошка фри, горячие блюда из курицы). Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе.

Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам (гамбургеры, тортильи, картошка фри, горячие блюда из курицы). Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе.

Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам (гамбургеры, тортильи, картошка фри, горячие блюда из курицы). Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе.

Приготовление завтрака, обеда и ужина для работников предприятия

- Приготовление и оформление блюд и напитков;- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; - Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;- Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись.

Приготовление пищи в соответствии с требованием стандартов

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе

1.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов и прочее. 1.2. Повар декорирует блюда. 1.3. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. 1.4. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

- Производить работы по подготовке буфета к обслуживанию. -Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос. -Производить расчет с покупателем, оформлять платежи по счетам и вести кассовую документацию в буфете.