Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня
Все вакансии на сегодня
- приготовление горячих и холодных блюд и кулинарных изделий;
- выполнение приготовительных работ перед началом работы;
- производить порционирование и раздачу блюд массового спроса;
Приготовление блюд по ТТК, соблюдение санитарных норм, контроль качества продуктов, заказ продуктов.
Приготовление блюд, напитков для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения.
1. Участие в составлении меню на каждый день и неделю.
2. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.
3. Прием по весу и качеству продуктов со склада.
4. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.
5. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства.
6. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку.
7. Соблюдение правил личной гигиены.
8. Прохождение периодических медосмотров.
осуществляет приготовление первых вторых блюд, напитоков, салатов, бутербродов согласно меню