Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

приготовление блюд согласно ТТк

Работа в формате стритфуд. Приготовление блюд холодных, горячих блюд и выпечки согласно технологических карт.Контроль за сроками продукции и поступающего сырья.

Приготовление горячего питания (первые, вторые блюда, каши, запеканки и т.д.)

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара столовой к работе.

Приготовление блюд по технологическим картам, рецептам и стандартам. Подготовка продуктов: мытье, чистка, нарезка, обработка. Приготовление различных блюд, включая закуски, супы, основные блюда, гарниры и десерты. Оформление и подача блюд, соблюдение стандартов сервировки. Участие в разработке меню и создании новых блюд. Оценка качества продуктов и готовых блюд. Контроль за сроками хранения продуктов и соблюдением товарного соседства.

приготовление горячих блюд в школе

Готовим блюда, напитки и кулинарные изделия для учеников и сотрудников, следуя техническим регламентам, санитарным нормам и правилам школы. Подготавливаем инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе. Создаем, оформляем и подаем блюда, напитки и кулинарные изделия в школьной столовой.

-Уметь готовить традиционные вьетнамские блюда, такие как супы, салаты,закуски, горячие блюда. Правильно выбирать ингредиенты для блюд; -Уметь работать в команде с другими поварами; -Следить за чистотой на кухне и соблюдать санитарные нормы. -Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов;

-Уметь готовить традиционные вьетнамские блюда, такие как супы, салаты,закуски, горячие блюда. Правильно выбирать ингредиенты для блюд; -Уметь работать в команде с другими поварами;-Следить за чистотой на кухне и соблюдать санитарные нормы. -Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов;

Согласно должностной инструкции. Выполняет работу по приготовлению детских блюд и кулинарных изделий на объем работы 40-60 человек.