Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню

приготовление блюд по меню для обеспечения питания 82 человек, находящихся на стационарном социальном обслуживании

приготовление пище для пациентов стационара

Приготовление пищи для стационарных больных (150 человек). 

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей в соответствии с меню.

приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента;

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара;

нарезка овощей и фруктов

1. Участвует в составлении меню.

2. Обеспечивает своевременное, качественное приготовление пищи.

3. Отвечает за сохранность и качество полученных для приготовления продуктов, за правильное их расходование.

4. Отвечает за санитарное состояние кухни и кухонного инвентаря.

• Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ;

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.

– владеет способами приготовления всех видов блюд; – получает продукты согласно меню-раскладки у шеф-повара;

– осуществляет работу по распоряжению шеф-повара;– производит генеральную уборку согласно графика;

– ежеквартально проходит плановые медосмотры;

– соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности;

– участвует в занятиях по санминимуму, проводимых для персонала;

– иные обязанности, предусмотренные должностной инструкцией.

обязанности помощника повара