Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

В ресторан требуется Повар (универсал) Работа по сменам 2\2. Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам

приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий

Повар подготавливает продукты питания дя первичной обработки, обрабатывает их; Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной и не очень кулинарной обработки согласно технологии приготовления пищи; Проходит медосмотры и санминимума согласно установленному графику.

Приготовление блюд для учащихся разного возраста. Соблюдение положений должностной инструкции повара школьной столовой, инструкции по охране труда при выполнении работ, а также инструкции о мерах пожарной безопасности на пищеблоке школы

В ресторан "Киото" требуется ПОВАР Скользящий график работы 2/2 Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Декорирование блюд Соблюдение санитарных норм и правил От нас Оформление согласно ТК РФ бесплатное питание вечерний развоз персонала

Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей дошкольного возраста. Осуществлять: - маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; - выдачу готовой пищи. Повар должен знать: - основы и значение питания детей раннего дошкольного возраста; - признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; - сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; - особенности кулинарной обработки продуктов для детей; - график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи; - технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; - режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки; - нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; - объем блюд в соответствии с возрастом детей; - устройство и принцип работы обслуживаемого механизи рованного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; - санитарные правила содержания пищеблока; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений; - правила и график выдачи пищи.

обеспечение организации полноценного питания детей; создание оптимальных условий для выполнения санитарно-гигиенических норм и правил на пищеблоке

приготовление по технологическим картам блюд

Приготовление блюд по утвержденному меню, соблюдение норм закладки и выход блюд, контроль качества пищи, поддержание чистоты рабочего места

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями