Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдая нормы сырья и выхода готовой продукции.

Обязанности: Приготовление блюд, согласно технологическим картам, соблюдая нормы закладки сырья и выхода готовой продукции. Условия: Работа ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ в Парабельском или Каргасокском районах, 30/30; Проживание на объекте, спецодежда, ежегодный медосмотр за счёт компании, проезд к месту работы и обратно за счeт рабoтoдатeля; Заработная плата указана за полный цикл вахты 30 дней; На объекте 3-Х разовое питание бесплатно; Трудоустройство согласно ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц на вашу карту, соцпакет.

Готовить холодные, первые, вторые и третьи блюда и кулинарные изделия массового спроса, выпускать холодные блюда, закуски, варить бульоны, супа, готовить различные виды соусов, заправок, готовить тесто и изделия из него. Осуществлять приготовление и оформление блюд для торжественных мероприятий. Готовить зал, накрывать столы, производить уборку столов и зала.

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий, организация правильного и рационального использования технологического оборудования; Обеспечение делопроизводства столовой. В обязанности повара входит планировать и организовывать деятельность работников столовой; координировать работу сотрудников школьной столовой; руководить производственной деятельностью работников школьной столовой;

Приготовление различных блюд и кулинарных изделий, организация правильного и рационального использования технологического оборудования; Обеспечение делопроизводства столовой. В обязанности повара входит планировать и организовывать деятельность работников столовой; координировать работу сотрудников школьной столовой; руководить производственной деятельностью работников школьной столовой;

Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдая нормы сырья и выхода готовой продукции.

Приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдая нормы сырья и выхода готовой продукции.

Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов. Соблюдение технологии приготовления блюд и рецептур, предусмотренных для лечебных диет. Контроль качества используемых продуктов, их свежести и соответствия санитарно-гигиеническим нормам. Обработка и нарезка продуктов, приготовление полуфабрикатов с учётом требований к диетическим блюдам. Соблюдение режима хранения продуктов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. Своевременная подача приготовленных блюд в соответствии с порядком раздачи и диетическими назначениями. Соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и поддержание его в исправном состоянии.

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения. 1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в образовательном учреждении.

Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и куинарных изделий на пищеблоке детского сада; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.