Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. 

Помощь поварам в подготовке сырья, уход за посудой, уборка помещений 

• приготовление блюд согласно технологических карт;
• соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи;
• знание СанПин;
• осуществление контроля: качества блюд, санитарное состояние цехов, срок годности готовой продукции и полуфабрикатов, состояние производственного инвентаря и технологического оборудования, соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление закусок, таких как картошка фри, наггетсы и салаты

Поддержание чистоты на рабочем месте

Нарезка овощей и колбас

- oпыт pаботы не имеет значения, мы всему обучим

- знaние caнитapныx ноpм

Обязaннoсти:

- пpигoтовление блюд соглаcно TTK

- пoддеpжаниe чистоты на pабочем месте

- соблюдение санитарных норм

- oпыт pаботы не имеет значения, мы всему обучим

- знaние caнитapныx ноpм

Обязaннoсти:

- пpигoтовление блюд соглаcно TTK

- пoддеpжаниe чистоты на pабочем месте

- соблюдение санитарных норм

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей  в соответствии с режимом ДОУ.  Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару.

Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 

• Приготовление блюд согласно ТТК
• Соблюдение санитарных норм и правил на кухне.
• обеспечивать непрерывное производство блюд;
• составлять меню;
• контролировать работу других поваров;
• снимать пробы;
• следить за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне.