Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

приготовление блюд в столовой

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента

приготовление индиских блюд

🔹 приготовление заготовок, горячих блюд, соблюдая строгое соответствие технологическим картам; 🔹 контроль качества продуктов и входящего сырья; 🔹 отпуск блюд; 🔹 соблюдение правил хранения, разморозки и обработки продуктов; 🔹 соблюдение правил личной гигиены; 🔹 соблюдение санитарных норм.

Приготовление пищи

Приготовление блюд по технико-технологическим картам; Составление заявок на необходимый ассортимент; Участие в проведении инвентаризации; Прием товара от поставщиков.

Приготовление блюд по ТТК; Составление заявок на необходимый ассортимент; Участие в инвентаризации и прием товара от поставщиков.

Приготовление пищи, соблюдение санитарных норм и правил, контроль качества продуктов, а также поддержание порядка на рабочем месте

Раздача продуктов питания Уборка пищеблока

Ежедневно утром знакомиться с утверждённым меню-требованием на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи в отдельную тару; При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; Следить за санитарным состоянием кухни, посуды и всего кухонного инвентаря, руководить персоналом кухни; Оставлять ежедневно суточную пробу готовой порционной продукции в полном объёме и т.д.