Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Некоторые должностные обязанности повара: Разработка меню и рецептов блюд . Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.

Должностные обязанности повара в больнице пищеблока включают приготовление блюд и кулинарных изделий, участие в составлении меню, закладку продуктов, приём и раздачу пищи, контроль качества готовой продукции и другие задачи. Приготовление блюд для пациентов, в том числе диетических (лечебных). Повар должен знать номенклатуру стандартных диет, основы построения диет при различных заболеваниях и технологические приёмы приготовления диетических блюд. Закладка продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Приём доброкачественных продуктов из кладовой, их гигиеническая и термическая обработка (согласно технологическим картам). Раздача пищи в отделения в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Контроль за качеством готовой пищи перед выдачей её в отделения снятие пробы в каждый приём пищи. Если при снятии пробы выявлены недостатки, пища не подлежит выдаче до их устранения. Контроль за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержание его в чистоте (один раз в месяц генеральная уборка). Обработка сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.

Чем предстоит заниматься: - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

Содействие повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.

Требуется работник общепита в кухню BRO ! Зп от 45000₽-90000₽. Что мы предлагаем:- удобный график работы -вечерний развоз до дома за счет организации -корпоративное питание -Обучение -бесплатная униформа -3000₽ и выше, % от продаж -Премии лучшим сотрудникам месяца Чего мы ожидаем от сотрудников: - поддержание высокой скорости работы - поддержание качества в приготовлении блюд, согласно ТК -Поддержка чистоты на рабочем месте Мы ищем истинных фанатов кухни, готовых с душой отдаваться своей работе на благо общего дела.Присоединяйся к команде профессионалов!

Требуется работник общепита в кухню BRO ! Зп от 45000₽-90000₽. Что мы предлагаем: - удобный график работы -вечерний развоз до дома за счет организации -корпоративное питание -Обучение -бесплатная униформа -3000₽ и выше, % от продаж -Премии лучшим сотрудникам месяца Чего мы ожидаем от сотрудников: - поддержание высокой скорости работы - поддержание качества в приготовлении блюд, согласно ТК -Поддержка чистоты на рабочем месте Мы ищем истинных фанатов кухни, готовых с душой отдаваться своей работе на благо общего дела.Присоединяйся к команде профессионалов!

проверка наличия сырья и полуфабрикатов, подготоака рабочего места и оборудования, строгое соблюдение рецептур и технологий, соблюдение санитарных норм при обработке продуктов

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента

приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение всех норм и требований приготовления пищи.

ГОТОВИТЬ БЛЮДА ИНДИЙСКИЕ И РУССКИЕ,СОБЛЮДАТЬ ЧИСТОТУ И СТАНДАРТЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ,