Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Помощник повара, дооформление готовой продукции, сборка заказов по пакетам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Осуществляет своевременное приготовление блюд, кулинарных изделий и точное соблюдение количества. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Производит отбор суточных проб от каждой партии приготовленных им блюд в соответствии с рекомендациями по отбору проб. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.

Обязанности: - Приготовление блюд бизнес-ланча и основного меню по технологическим картам под контролем шеф-повара; - контроль качества продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции; -соблюдение норм приготовления блюд;-соблюдение рецептур и технологии.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в ДОУ.

Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей . Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.Приготовление блюд в школьной столовой

Приготовление блюд различной сложности. Оформление приготовленных блюд. Координация выполнения членами бригады поваров производственных заданий.

1. Согласно меню-раскладке в точном соответствии с нормами приготавливает различные 1, 2 и 3 блюда, салаты, выпечки для воспитанников дошкольного возраста, строго соблюдает технологию приготовления пищи. 2. При приготовлении блюд производит замену продуктов согласно рекомендаций старшей медсестры исходя из состояния здоровья воспитанников (при показаниях). 3. Оставлять пробы для СЭС, контрольные блюда. 4. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий (очистка, дочистка овощей и фруктов после мойки, потрошение рыбы, птицы, переборки зелени, плодов, овощей, ягод, удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей) и другие виды работы. 5. Выдавать пищу на группы после снятия проб старшей медицинской сестрой. 6. Соблюдать правила пользования технологическим и другим оборудованием на пищеблоке. 7. Выполнять правила личной гигиены. 8. На период отсутствия шеф повара, повар детского питания выполняет его обязанности