Свежие вакансии центра занятости Белгородская область на 15 ноября 2024
Самые популярные вакансии
Фильтр по городам и районам
Все вакансии на сегодня
- Ремонт технологического оборудования
- Замена сложных узлов и механизмов
- Выполнение производственных заданий
поддержание санитарного состояния закрепленной территории на уровне действующих требований СанПиН
- Помощь поварам в приготовлении блюд.
- Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
- Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
- Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
- Размещение готовых блюд на раздаче.
- Вскрытие упаковок доставленной продукции.
Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров. Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями.
Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении. Он также отвечает за тестирование и адаптацию новых рецептов к производственным условиям. Должен иметь навыки работы с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами.
Приготовление заготовок для формирования заготовок для формирования заказов, приготовление блюд и напитков (еда быстрого приготовления); работа с кассой
изготовление на экструдоре пленки и листа (ролика) для изготовления одноразовой посуды, согласно технологических карт;
контроль за правильностью и своевременностью подачи сырья; за толщиной, шириной, качеством намотки выпускаемой пленки и листа, отсутствия брака;
запуск, поддержание в рабочем состоянии оборудования, остановка оборудования.
контроль качества выпускаемой продукции (изделия из пластмасс)
входной контроль сырья и материалов